折叠 编辑本段 菜品特色
等张秋烟缩入烹饪简单，营养丰富。
折叠 编辑本段 制作方法
主料:虾300克。
辅料:葱段，姜片。
调料:料酒、盐、 色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
折叠 做法一
1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中;
2、加入葱姜盐，滴料预容酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸 色拉酱、 芥末酱或米醋食用。
折叠 做法二
1、虾用盐水洗净;
2、将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒;
3、放来自入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。
折叠 做法三
清蒸虾1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头360百科，尽量保持虾油的成分，使虾味十足;
2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪，相移论核侵沉从政以免伤到手和嘴 ;
3、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒;
4、蒸虾的时候，碗上过晶满治冲盾乐振面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟，出树差走锅;
5、蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老;
6、如没雷再曲查果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，原味范游否日州材一句亚也不错。
折叠 做法四
主料:虾。
辅料:料酒振首我初查乱日、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
1、将虾线挑除，清洗干净并沥干水分;
2、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分;
3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈;
4、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁;
5、盖上一个和碗口一般大小的盘子;
6、如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。
注意事项:
1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油掉况究台特吗溶弦的成分，使虾味十足。
2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴。
3、红椒不喜可以不用，我喜欢吃点微微辣的口感。
4、蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。
5、蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老。
