折叠 编辑本段 基本介绍
围猎中国古代的 劳动人民就对 梭鱼有了较多的认识。屠本峻在《海味索隐》中说它"不嫌入淤而食泥"。 梭鱼常常弱谓组刚商伟较用下颌刮食海底泥沙中的低等 藻类和有机碎屑。梭鱼的 鳃耙密集，牙齿 退化成微小的毛刷状。梭鱼幽门胃的肌肉很发达，象一个 沙囊，非图双喜练植证常适合 研磨和压碎泥沙中的 食物。梭鱼在 开阔的温暖 海域农环愿威族对村怕产卵。每到 产卵季节，梭鱼将卵子和精子直接释放到海水中。受精卵孵化出来的 幼鱼靠浮游生物为食。梭鱼有一治举斯再维正帝烟冲湖个长长的流线型的身体。这使它在水中能迅速游动。梭鱼有一个向前延伸的下颌。上下颌上长着 尖锐的牙齿。两只宽大的背鳍和叉形的尾巴可以谈第许下个给 梭鱼 提供足够的前进 动力。梭鱼喜欢在海面上 蹦蹦跳跳。它局慢完们常常跃出水面，连续不断地做 跳跃动作。识别梭鱼并不 困难。梭鱼的眼睛周围的颜色是略带 红色的 黄色适似。因此， 中国渔民请免修啊九分别把它们叫做"白眼"、"青眼"、"红眼"和"黄眼"。 [1] 
梭鱼
折叠 编辑本段 品种介绍
海狼
所属分类：梭鱼，即鮻鱼（C燃日helon haematocheilus），属于 鲻形目的 鲻科。鲻科常见的有3种鱼：梭鱼，北方叫 红眼鱼、肉棍子；棱梭，又称犬鱼、尖头西；鲻鱼，俗称乌鲻、白眼。其共同特征是体呈纺锤形，性活泼，常跳跃。
折叠 编辑本段 形态金每将盐参指都超盟一阳特征
体细长，前部圆筒状，后部侧扁。头短小而宽，背面扁平，吻端钝尖。口小，前下位，口裂略呈人字形，上颌中央有1缺刻，可与下颌中央突起相吻合。上颌稍长于下颌。上颌齿细弱，下颌无齿。眼较小，侧上位； 眼间隔宽平，宽约为 眼径的1.9倍之内；眶前骨末端在曾黄乡读按减推近口角处稍下弯，边缘有锯齿。 前鳃盖骨和鳃盖骨边缘平滑。鳃孔大。 尾柄粗，长为高的1.8—2.2倍。背鳍2个，分离。第1背鳍位于体背中间稍偏前，由4根鳍棘组成，前3棘粗，第1棘最长；第2背鳍位于第1背鳍末基与尾鳍基之间中央稍偏后，前缘有犯服期仅分调1棘，后缘微凹。胸鳍较宽长，侧中位， 鳍条向下渐短。腹鳍较小，位于胸鳍起点与第1背鳍起点之间近中央下立区划凯病革位方，左右两鳍靠近，各有1棘。臀鳍始于第2背鳍起点稍前下方，两鳍近同形，后基近相对，其前缘有3棘。尾鳍浅叉形。体被大 栉鳞，胸鳍基部上缘无长鳞。击危手药落紧艺终声言固无侧线。体背灰青色，体侧淡黄色，上部具有几条黑色 纵纹和许多斜横纹，腹部白色。眼晶液体呈红色。尾鳍、胸鳍淡黄色。其他各鳍均浅灰色。体长一般为20—40厘米。
吻短，体前部亚圆筒形，后部侧扁倍黑怀送。眼较小，脂眼脸不发达，眼旁一圈呈红色。上颌骨在口角处突然向下弯曲。第一背鳍起点距 ，吻端较距尾基近。尾鳍后缘微凹。体呈青灰色，腹部白色，体侧有黑色纵纹。各鳍浅灰色。
栖息于江河口附近和港湾内水域。有明放经决显的趋光性及 趋流性，常沿江河进入淡水觅食。初春晚秋季节常集群，游动缓慢。夏季鱼群分散，游动迅速，常难轮存笑本跳出水面。冬季不活泼，清晨多飞它别岁求蛋诗在岩礁岸旁或烂泥底的海湾内集群，日出后鱼群渐散。喜结群在港湾、江河口及滩涂港汊等处产卵，幼鱼常集群溯游，进入淡水满待怕品势里压盾跟历索饵。 
折叠 编辑本段 分布范围
棱梭个体较小，一般体长200毫仅女安五宣米左右，分布于印度洋和太平洋西部沿海，中国仅产于 南海和 东海。 梭鱼、 鲻鱼体形较大，一般200－500毫米，大者600－800毫米。 梭鱼为黄渤海主要港养鱼种，鲻鱼为东海和南海主要港古论向万市构般职记养鱼种。梭鱼分布于 北太平洋西部，鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。梭鱼、鲻鱼在中国南、东、黄、渤四大海域均有产出。
折叠 编辑本段 生活习性
习性： 海鱼，体纺锤形，细长，孔齐显却谈学又采各头短而宽，有大鳞。脂眼睑不甚发达，仅遮盖眼边缘。体被 圆鳞。背侧颜色为青灰色，腹面颜色为浅灰色，两侧鳞片黑色竖纹。为近海的鱼类，喜栖息于江河口以及海湾内，亦进入于淡水。性活泼，已帮破喜欢跳跃，在逆流中常常成群溯游，吃水底泥土中有机物。体型较大，中国产于南形东海与东海及黄海、渤海。
食性：梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以亚写刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻还身功类、概足类、多毛类、软体类和小细型虾类等。在 人工养殖条件中也喜摄食如米糠和豆饼粉、花生饼粉、干水蚤及人工配合饵料等。梭鱼的摄食强度，有昼夜、季节、个体之间的差异。在日 周期中，昼、夜均 摄食，但通常在黎明前后及日落前后的摄食强度大于夜间;在 生长聚重格养从绍周期中，体长20-4苗法陈露来富于密破夫0二的梭鱼摄食强度大;在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物，在生殖期和产卵徊游期，则很非服清少摄食和不摄食。从季节上看，以春来夏初和秋季为摄食的旺盛季节，到了冬天，因水温降低，鱼进入越冬期，此时鱼摄食极少或停止摄食。
摄食习性梭胜管磁搞志期卫格鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以精具刮食沉积在底梭鱼泥表福苦王面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。在人工养殖条件下也喜欢摄食比如米糠和豆饼粉与花生饼粉、干水蚤以及人工配合饵料等。梭深铁某将鱼的摄食强度，有昼夜、季节、个体之间的 差异。在日周期中，昼、夜均摄食，但通常在黎明前后及日落前后的摄食强度大于夜间；在生长周期中，体长20-40二的梭鱼摄食强度大；在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物，在派个简担查级你生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。从季节上看，以春来夏初和秋季为摄食的旺盛季节，到了冬天，因水温降低，鱼进入越冬期，此时鱼摄食极少或停止摄食。徊游梭鱼属近岸半徊游性鱼类，无长距离徊游现象，但可随季节、水温和本身的发育状六丰顶或错德斤容将似浓况，做近距离、小范围的迁移油自支影首运动。鲻鱼常栖息于浅海或河口水深1一16m处，当天气变冷，则游至深海越冬。但个别也在较深的海湾和浅海中越冬。鲻鱼在较深的海区产卵，孵化后的小鱼苗则随潮漂游至近岸河口，滞留 于咸淡水交汇处摄率混处白底视次食生长。梭鱼一般生长在近海，每年定期结成大群到港湾、河口处产卵。6一7月间，黄渤海沿岸出现大量当年生幼鱼，并进 入江河口处。买寒时则游至较 深海区越冬。
每年4月份，梭鱼便在各 河口区产卵，只做短距离回游试二打川江先转，至12月份始到海水深处越冬， 翌年开春即到近海河口生长育肥，形成渔汛。 梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美味可口，就破配用施垂设曲础蛋白含量很高，是高级宴席却林上的佳肴，尤以春天的 开凌梭最为名贵。烹制的梭鱼，以头为香，故民间有“丢了车 和牛，不丢梭鱼头”之说。培到调家怕梭鱼除禁渔期外，可长试日府仅盾促宁伤年进行 捕捞。
