连鱼刺都能吃的香酥鲫鱼-----附煎鱼不破的小窍门
(2009-01-13 11:56:00)
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杂谈 |
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主料:小鲫鱼 600克
配料:干淀粉1汤勺、盐2茶勺、白糖2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1茶勺、八角2瓣、黄酒2汤勺、大葱1段、生姜1块、大蒜约10瓣、洋葱1个、老抽2茶勺
制作:
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附煎鱼不破的小窍门:
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香酥鲫鱼制作关键:
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