在我们的日常生活当中，美食的种类都是特别多的，说起路边摊麻辣烫绝对是路边摊上的，最后受欢迎的莫吃了多少年过去了，麻辣烫依然存在，而且还换了更高级的方式，逐渐从路边摊搬进了，饭店里面变成了自选模式，蔬菜的种类也是越来越多了，价格也都贵了起来往往采用称重的模式，蔬菜一个价格，荤菜一个价格，所以很多人在吃自选麻辣烫的时候也都会选择既不压秤价格。又贵的蔬菜，这样才不吃亏，如果选一些豆腐，粉条之类的食材里面有太多的水分，往往称出了肉价格，这点大家也都是能够理解的。
所以当我们大家再去吃自选麻辣烫的时候，一定要看准这三种食材下手，这些食材就不压秤，价格也都是不便宜的，明明是肉价格却只能按素菜的价格算，由于老板放的位置比较的偏僻，所以很多人也都是视而不见的，你们是不是也都很好奇，那接下来就让我们大家一起来看一下。
香菇。这小麻辣烫店里面都会有一个很大的冷藏柜，分为好几排老板，一般都会将最便宜的食材放在最显眼的地方，比如豆腐，粉条，土豆等等像一些比较贵的食材都会放在最上面，如果不站起来的话都是看不到的，必须踮起脚尖才能够看到就拿项目来说吧，市面上的香菇都是好几元一斤的，而且也都是不怎么压秤，所以老板都会放在最不起眼的位置，把香菇洗了之后重量也都是不一样的，所以我们拿效果的时候一定要选干的那就是水分已经被蒸发了。的。拿分量都会比较轻一些，的这些都是比较划算的。
青菜。绿色菜是最不压秤的一种，但是每个绿色的菜的价格都是不一样的，你不知道价格就不要紧，但是老板肯定是门清，我们只需要看到一下青菜摆放的位置就可以了，一般来说自助麻辣烫的青菜都是不会挨个人放在一起了，但是如果顾客挨着一样拿的话就亏了，毕竟不压秤的东西，但是有那么几种青菜是摆放在不显眼的位置的。比如冰柜里面最上层很多人都是只能看到平行的食物或者是放在最低处的，食物的，对高处的水都是娃娃视而不见，但是放在高处的食物往往都是最值钱的，尤其是放在最高处的青菜不仅价格贵而且分量都是很轻的老板肯定不希望人们少拿的，这一点大家也都是能够理解的。
长山药。去吃自选麻辣烫的时候千万不要错过长山药，长山药的营养价值都是非常高的，超市里面的长山药怎么也得10块钱一斤的长山药又是泥土又是皮十分押钞，但是削了皮之后分量就会减轻很多了，自助麻辣烫里面的长山药通常都是削好了皮泡在水里面的与同类泡面在水里面的蔬菜土豆莲菜豆腐相比的话常山药业都是货真价实的贵族它们的重量也都是一样的价格却贵出了，好几倍相信再笨的人都知道该如何选择了吧，由于长山药的价格更贵，明明是肉价格却放在素菜里面卖，所以老板都会放在不起眼的位置，这一点大家也都是能够理解的。
所以下次大家再去吃麻辣烫的时候，以上这些都是要经常拿到，这样也都是比较划算，并且也不会吃亏，你们平时都喜欢吃麻辣烫吗？以上这三种食材大家都平时都喜欢吃吗？如果喜欢的话你都可以多拿一些哦，以上就是小编要跟大家分享的内容，大家还有什么要补充的都可以评论留言下来哦。
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