由于疫情导致不少餐厅、日常消费场所关门,鸡蛋等消费品的需求也跟着暴跌。据山东省畜牧兽医局最新统计数据显示,山东鸡蛋价格近期创年内新低。
监测数据,5月18日-24日,山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤,同比回落33.03%,环比回落1.97%,最高价为6.60元/公斤,最低价为5.30元/公斤。
此外,宁波近期蛋价更是创5年来新低,一个鸡蛋不足0.5元。
近年来,我国家禽业克服禽流感疫情对家禽生产、市场消费以及进出口贸易产生的负面影响,仍然保持平稳的发展态势。而每年到入夏后,更因为产量的提升,再加上市场需求的减少,鸡蛋的价格容易出现回落。
从禽蛋产量的区域分布来看,我国禽蛋产量集中在长江以北,山东、河南、河北为最多,3省产量超过全国三分之一。2018年,山东禽蛋产量达到447.00万吨,产量位居全国第一;河南禽蛋产量达到413.61万吨,河北禽蛋产量达到378.00万吨,产量分别居全国二、三位。
未来几年,预计我国禽蛋产量将仍居世界第一,呈稳步增长的态势,增速在0.5-1.0%,按0.8%测算,到2024年我国禽蛋产量规模将达到3281万吨。
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