“您有新的美团外卖订单，请及时处理。”周宇早已习惯在这样的提示音中，开启一天的工作。高峰时，平均2分钟就会响起一次。虽然忙，但却乐此不疲。

周宇今年30岁，是一名来自湖南的“90后”。早些年，他在湖南老家也曾开过线下百货超市。去年他和妻子来到北京，在通州经营着一家日杂小百货店 ，80平方米的店铺，24小时营业。除了夫妻俩，还雇了两三个店员。

随着周边社区订单越来越多，顾客也开始习惯用手机购买日杂后，夫妻俩第一次把日杂小百货店搬到线上零售平台。“北京年轻人多，需求也多，应该会喜欢在线上平台购物。”

上线没多久，小店便遇到了疫情影响，线下客流减少了许多。但令周宇意外的是，日杂小百货店生意却靠着外卖在线上迎来了暴涨。“在今年5月份疫情形势严峻时期，订单却增长了大概3000单，是平时的1.5倍。”周宇分析，“大家都不出门，需要买个什么东西，就主要靠外卖。”

来来往往的外卖小哥，连接了日杂小百货店 和无数消费者。尽管素未谋面，周宇却觉得和周边的消费者已是老熟人，“在后台能看到，不少消费者已经在线上复购了几十次。”这种奇妙的连接，让小夫妻俩觉得自己真正被这座城市需要。

即时零售的发展下，消费者已习惯在手机上“逛”超市和便利店，即时采买家庭日常所需。摄影/刘辰

来北京不过一年，小店已经收回成本，每个月都能做到盈利。最新的一个月，日杂小百货店 线下门店加上线上多个平台的营业收入，已经快到100万元，其中美团营业额占到了55万元。

周宇总结说，自己最重要的经营技巧就是观察，随时观察消费者需要什么。“春天的时候，大家都爱露营，野餐垫、烧烤箱、木炭就卖得很好。疫情形势严峻的时候，我们就多上一些消毒液、酒精。最近夏天到了，驱蚊产品、消暑产品、饮料卖得多。总之，就是多站在消费者角度想想，可能家中临时缺什么东西。”

夏天来临，高温下的“冰凉消费”也成为小店的备货重点。周宇的妻子说，现在酒水饮料热销，消费者都希望喝口冰凉的，每天至少能看见几十次“要冰的”订单备注。

接到订单后，周宇和妻子把冰饮装袋打包、等外卖小哥送货、再给冰柜补上新的饮料冰。借助即时零售的发展，一份夏日的冰爽，就能在30分钟内，送到5公里之外的消费者手中。“其实都是生活里简单的小需求，即时下单、即时就解决了。”

目前，周宇的日杂小百货店 共有2000多种商品，依靠外卖小哥的来回穿梭，能在30分钟内，满足周边5公里消费者的全部日常需求。周宇觉得，尽管自己每天都守在店里，却也时常从消费者的订单里，感受到他人生活里的紧急和松弛。

一根网线，一头连着实体小店，一头连着消费者的生活。像这样的小店，在中国还有千千万万。他们渺小而普通，却在每一个细小的局部编织出坚韧的网，共同托起中国经济的活力底色。

周宇说，把日杂小百货店 搬到线上零售平台，不仅小店在北京扎下根，更让他意识到年轻群体的新消费潜力。 未来他们的目标，就是继续主打“日用百货”这个品类，服务好周边5公里社区的即时消费，慢慢把小店做得更好、更大。

来源：北京日报客户端

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