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零食当“卷”,良品铺子如何拼刺刀?

零食当“卷”,良品铺子如何拼刺刀?
2021-10-23 21:25:48 来源:财讯网
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作者:叶二

编辑:魏晓

 

 

来源:蓝媒汇财经

 

 

 

资本市场上,“高端零食第一股”良品铺子走出了一波强行情。

 

10月22日,截至收盘良品铺子股价收涨6.13%,在食品板块中表现亮眼。不止如此,包括国泰君安、光大证券、信达证券、开源证券在内的多家机构也纷纷给予买入或增持评级。

 

资本看好追捧的直接原因,正在于良品铺子刚刚交出了一份不错的三季报成绩单。

 

10月21日晚,良品铺子发布2021年第三季度报告。

 

报告显示,2021年1-9月良品铺子实现营业收入65.69亿,同比增长18.78%;实现归母净利润3.15亿,同比增长19.57%。第三季度内,良品铺子实现营业收入21.48亿,同比增长11.89%;实现归母净利润1.23亿元,同比增长20.01%。

 

营收利润持续稳健双增长,良品铺子在业绩上依旧表现强劲,尤其是在当下外界普遍认为零食赛道趋向“内卷”的背景下。

 

近几年来,休闲零食赛道同质化竞争激烈。市场上头部品牌企业不仅在传统诸如坚果类、肉脯类等产品上厮杀已久,更是在儿童零食、健身零食等新兴细分市场领域短兵相接,战火遍布在每一个渠道、每一种人群以及每一类产品。

 

越是在此种红海般竞争态势下,越考验彼此构筑的护城河。一旦出现短板,那么就很难能够支撑业绩的持续增长。

 

这并非虚言。事实上,市场上已有玩家在前三季度出现营收同比下降的情况。

 

而良品铺子依旧稳定处于营收利润双上行通道,在趋向“内卷”的竞争环境中,率先突围破局。

 

在这背后,正是良品铺子已然搭建出一个非常宽广且深厚的护城河:全渠道均衡布局、高效协同供应链体系、全品类多元化创新。

 

这让良品铺子在面对复杂变幻的市场周期,以及日益激烈的竞争环境下,都能保持持续旺盛的生命力。当然,也获得了资本市场的认可。

 

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一个市场的普遍共识是,随着互联网流量瓶颈的凸显以及零售行业的发展更迭,全渠道能力突出、经营稳健的企业有望实现突围。

 

放到休闲零食赛道,良品铺子正是业内率先实现了线上线下全渠道均衡发展 的企业。

 

2019年,良品铺子线下、线上收入占比分别为51.42%、48.58%。2020年,良品铺子线下、线上收入占比分别为49.32%、50.68%。

 

全渠道布局下,线下线上占比平衡,这有利于良品铺子实现多渠道协同效应,并具备较强的市场环境适应能力。

 

一句话,没有短板,较易突围。

 

2021年三季报的业绩表现,便是明显例证。

 

在前三季度,良品铺子采取了较为积极的全渠道扩张策略。

 

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线下渠道方面,今年1-9月,良品铺子新开门店合计401家,其中第三季度新开门店193家。截至2021年9月30日,公司线下门店数量达2770家。

 

线上渠道方面,在巩固主流电商渠道的同时,良品铺子也积极顺应市场变化,迅速布局社交电商、社群电商等新兴渠道,把握新流量带来的增长机遇。

 

比如在社交电商方面,良品铺子联合抖音818电商晚会顶级资源和行业S级IP,不断拓展行业头部达人带货,助力抖音销售规模快速增长。7-9月良品铺子旗舰店抖音支付GMV达成1.67亿,问鼎抖音食品行业TOP1。

 

基于全渠道均衡发展的优势,以及前三季度的积极渠道建设,报告显示,良品铺子1-9月线下业务营收增长16.92%,线上业务营收增长19.08%,业务经营有效,业绩增长稳健。

 

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全渠道均衡发展释放威力的同时,良品铺子强大的供应链体系,为持续的业绩增长提供最牢靠的底层支撑。

 

过去多年以来,围绕质量管理、产品创新、高效协同,良品铺子一直推动行业上下游协同方面持续发力。

 

一是 “工厂+质量”赋能供应商,全面提升产品品质;二是“工厂+研发”赋能供应商,打造柔性快反供应链;三是“工厂+效率”赋能供应商,让产品更快、更有效触达消费者。

 

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也基于此,良品铺子储备了庞大了供应商资源,并打造了一套高效率协同的供应链体系,这让良品铺子不仅具备研发爆款产品的能力,更具备了新品快速量产、快速上市的实力。

 

以今年8月在直播间爆火的良品铺子肉肉海苔吐司为例,2021年初,良品铺子针对该产品试行柔性快反供应链,与生产合作上焙之味不断优化快速供应链响应、车间柔性生产、工厂直发,使得肉肉海苔吐司能最快速到达买家手上。

 

以往,产品下线后需要通过物流运送到良品铺子仓库,仓库和物流中心再向分公司、合作平台、顾客发货。

责任编辑:kj005

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