汉堡加盟 如何开一家成功的汉堡加盟店?

原标题：汉堡加盟如何开一家成功的汉堡加盟店?

据资料统计，2017年中国汉堡市场将达到4000亿的营业规模。很多人都有加盟汉堡店的打算，那如何才能经营好一家汉堡店呢?

一、店面小、人员房租开支高，营业额上不去

有些汉堡店开在市中心，但是店铺面积比较小，每天的营业额只有1000块左右。那如何经营好这样一家汉堡店呢?

这种店铺虽然人流量大，但是店铺面积小，同时就餐人数有限，即使翻台率再高，也很难提高消费量。经营的诀窍在外送、外带这块。比如在餐厅就餐一个香辣鸡腿汉堡12块钱，那外面就打九折，还送精美的礼品，提高外面率，才能提高营业额!

二、远离市中心，人流量小

有些老板为了节省店铺租金成本，可能会把店铺开在离商业区稍远一点的地方。虽然节省了成本，但没有考虑到消费者就餐的便利性需求。那如何经营好这样一家汉堡店呢?

这种店应该打造自己的特色，让别人记住你，愿意多花一点时间去你店里就餐。这种店可以花费一些钱在装修上，可以做各种主题、风格的包间。还有就是节假日不仅仅是用促销吸引客户，更要在店铺内举办一些有意思的活动，让顾客对店铺产品好感和依赖感!

三、顾客单次消费低

有些加盟店老板图省事，只是按照总部提供的菜单来卖，完全没有将各种产品组合起来卖。客人进店可能会单点一份饮品、一份薯条，如果我们设置一个饮品、薯条、汉堡的套餐，比三种产品单点便宜很多。很多会因为顾客汉堡价格的降低，而点这份套餐。 看似我们少卖了很多钱，其实我们是多挣了份汉堡的，而且如果顾客觉得产品的味道很好，下次来进店，他还会点汉堡套餐吃的!

看完之后你知道如何经营好一家汉堡加盟店了吗?想要成功经营一家汉堡加盟店，必须要看到自己店铺存在的问题，并且找出针对性的解决办法!

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