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香蒜鸡米花

绿野薄荷
香蒜鸡米花的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡琵琶腿 适量
辅料
  • 大蒜 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 甜辣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 面包屑 适量
  • 蒜香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香蒜鸡米花的做法步骤

  • 香蒜鸡米花的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：2
    2
    将鸡琵琶腿剔去骨头。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：3
    3
    切成小块备用。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：4
    4
    在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：5
    5
    腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：6
    6
    将鸡米花放入油锅小火炸制。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：7
    7
    炸到金黄色即可出锅。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：8
    8
    大蒜切末备用。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：9
    9
    将蒜末放油锅小火炸制。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：10
    10
    炸到金黄色捞出。
  • 香蒜鸡米花的做法步骤：11
    11
    将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  
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