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黄瓜炒虾仁

gaopingzhao
黄瓜炒虾仁的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 虾仁 150克
辅料
  • 黄瓜 3个
  • 蛋清 适量
  • 淀粉 适量
配料
  • 油 30毫升
  • 盐 3克
  • 料酒 10毫升
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黄瓜炒虾仁的做法步骤

  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：2
    2
    切成菱形片。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：3
    3
    虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：4
    4
    放入蛋清、淀粉。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：5
    5
    锅里放油，放入虾仁翻炒。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：6
    6
    盛到碗里。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：7
    7
    锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：8
    8
    放入虾仁、味精翻炒即可。
  • 黄瓜炒虾仁的做法步骤：9
    9
    盛入盘中，即可享用。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   夏季食谱   宴客菜   午餐  
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