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铁板培根金菇卷

柠檬味烤鱼
铁板培根金菇卷的做法

  1张图片

“在味千吃过金针肥牛卷，一直想自己做但是肥牛片不好卷，后来想用五花肉发现长度不够，这个时候发现培根的好处啦，卷就是了！”

食材明细

主料
  • 培根 11个
  • 金针菇 1棵
辅料
  • 蒸鱼豉油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 油 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

铁板培根金菇卷的做法步骤

  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：1
    1
    培根之前被我切了一小段所以没有那么长，金针菇去跟
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：2
    2
    水烧开烫一下
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：3
    3
    取适量金针菇放在培根上开始卷
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：4
    4
    用牙签来固定
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：5
    5
    铁板刷油
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：6
    6
    小火放入卷好的培根卷
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：7
    7
    翻面，煎到金黄
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：8
    8
    蒸鱼豉油老抽用来上色调味
  • 铁板培根金菇卷的做法步骤：9
    9
    撒上芝麻关火
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