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香辣孜然土豆

厨娘宋宋
香辣孜然土豆的做法

  2张图片

“因为孜然和辣椒的结合，让本是平淡无奇的土豆瞬间变的美味起来！”

食材明细

主料
  • 土豆 300克
辅料
  • 盐 三分之一茶匙
  • 辣椒粉 一茶匙
  • 孜然粉 三分之一茶匙
  • 葱 两根
  • 蒜 三瓣
  • 食用油 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣孜然土豆的做法步骤

  • 香辣孜然土豆的做法步骤：1
    1
    土豆两个去皮备用
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：2
    2
    切块冲洗干净，用清水浸泡两分钟
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：3
    3
    倒入菜蓝控干水份
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：4
    4
    葱，蒜切末，准备一个小碗加入一茶匙辣椒粉，三分之一茶匙盐，三分之一茶匙孜然粉拌匀备用
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：5
    5
    起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆炸制
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：6
    6
    炸制金黄熟透捞出控油备用
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：7
    7
    锅里留少许底油下蒜末爆香
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：8
    8
    加入炸好的土豆，倒入调匀的调味料翻炒均匀
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：9
    9
    撒入葱花翻炒均匀即可出锅
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：10
    10
    成品
  • 香辣孜然土豆的做法步骤：11
    11
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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