武汉人爱吃、会吃小龙虾，名声大到全国人民都知道。在这样小龙虾餐厅扎堆的地方，一棠龙虾凭借自己的硬实力，闯出一片天地。

连续两年蝉联大众点评必吃榜餐厅

一棠龙虾在武汉的“战功赫赫”，高峰期不仅每日翻台500桌、常年霸占热门榜第①，更是连续两年蝉联大众点评必吃榜餐厅！

人气爆棚不是随口说说，一棠龙虾才刚回归开卖小龙虾不久，武汉的各大门店就已经开始等位了！爆排300+桌才能吃到的美味，上海宁也有福了！

截图自2021年3月29日晚

被逼到不停开分店

“空降”魔都的一棠龙虾，也是开一家火一家，收获大众点评5万+人收藏，4000+条五星好评，制霸日月光、徐家汇、96广场三大商圈。小编悄悄透露下，4月份在环球港还有新店要开哦！

值得一提的是，在武汉，一棠龙虾还整整占据了恒隆广场一楼的1000㎡！放眼全中国，能把重餐饮的店开在恒隆广场一楼的，也只有一棠龙虾如此“壕气”的一家！

图片来源：客户提供

吃小龙虾，这里是专业的

火了10年的网红龙虾可不是徒有虚名，一棠龙虾的小龙虾都来自湖北洪湖，淡水养殖，鲜活直达后厨。

经过精挑细选的小龙虾才能上桌，并且保证每日现点现杀，去头、去虾线也绝不马虎。小龙虾腮白、肚净、黄多，只只块头都跟手掌一样大！

做小龙虾，一棠绝对是专业的，40+种口味一站搞定！虽然闭眼滚菜单都不踩雷，但小编还是不得不和大家分享自己N刷过的店内主打！

- 油焖大虾 -

一口就上头的油焖大虾无疑是店里的C位，就是凭借这道招牌菜让人记住了一棠龙虾的名字。

小龙虾洗净去头后先过热油炸至外酥里嫩，再倒上一整瓶啤酒，再加入来自武汉总店的“镇店”炒料爆炒。

出锅后的小龙虾香气扑鼻，剥开流着辣油的外壳，虾肉充分吸收了酱汁的麻辣鲜香，一口气吃半盘也不油腻！

- 清蒸大虾 -

敢做清蒸的小龙虾店，才是真正对虾肉有信心的店。清蒸大虾不仅是热量zui低的小龙虾做法，而且还能保留虾肉的鲜嫩口感。

不添加任何佐料，小龙虾洗净之后就直接上锅清蒸，等待十分钟左右，无油无盐无添加的高蛋白低脂肪美味就能出炉！

清蒸龙虾紧致饱满的口感让人印象深刻，配上一棠龙虾秘制的武汉风味蘸料——“生抽+香醋+辣椒”的组合，让尝过的人大喊：绝了！

- 十三香龙虾 -

十三香龙虾是吃货们心中TOP3的必点口味。精华全都浓缩在浓浓的汤汁中，吮指吮到停不下来的小龙虾来咯。

十三香汤汁包裹住小龙虾全身，虾肉吸收辛辣甘甜的香浓汤汁，一口接一口嘬得停不下来，完全停不下来。

- 咸蛋黄焗虾球 -

10枚高邮咸鸭蛋的蛋黄打底，满当当的咸蛋黄配合咸香的虾球，试问哪个咸蛋黄控能不心动！

- 全味虾球 -

爱吃辣星人还可以选择全味虾球，用武汉来的原味炒料翻炒数次出锅的它，也是一口一个爆汁的美味。

一棠龙虾不止小龙虾出名，店里其他人气菜品也是相当赞，回头客几乎都会在点小龙虾之后再配一份。

- 一棠蟹面 -

用一整只活青蟹做浇头的，也只有壕气的一棠龙虾了。蟹壳、蟹腿、蟹膏、蟹黄处处有肉，确认过是幸福的滋味！

韧劲十足的面条吸收青蟹的鲜味，搭配满满的洋葱，鲜度不止提升一个档次！

- 烤蟹柳蒜薹 -

红红的蟹柳和绿绿的蒜薹共放一盘，不仅视觉上很搭，而且荤素搭配一起入口，还能开启“柔中带脆”的双重口感，爱了！

- 烤牛蛙 -

和小龙虾肉一样Q弹鲜嫩的还有牛蛙肉，铁板牛蛙端上桌就在滋滋作响，扑鼻的香气光闻着就已经流口水了，外脆里嫩的口感没人能逃得过它的诱惑！

- 凉面 -

超大分量的凉面加入芝麻酱和葱油，上桌后记得不停搅拌均匀，收获碳水的快乐有时候就是这么简单。

武汉的夏季比较炎热，人们会选择吃皮蛋这类清爽的凉菜，而一棠龙虾店里也准备了武汉特色凉菜和饮品，等魔都的小伙伴来品尝。

- 馓子皮蛋 -

油炸馓子以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。把它和皮蛋互相融合的馓子皮蛋，就是一道武汉特色凉菜，拌进香菜更好吃~

- 皮蛋豆腐 -

皮蛋的传统搭配就是豆腐，嫩滑清爽的豆腐和咸香的皮蛋一同入口，可以说是相当不错的开胃小菜了。

- 老坛米酒 -

和上海米酒不同，一棠店里的米酒都是经过14+7天的发酵，低度数、不易醉、口感清甜，在武汉当地也是闺蜜必点的热门饮品之一。

- 凉拌毛豆、拍黄瓜 -

吃多了偏咸口的菜，不如点些清爽的凉菜换换口味吧~蒜香清凉的黄瓜和酸辣的凉拌毛豆，用来配酒也很棒~