玉兰花天然有一种素雅的气质，本身还带有淡淡的清香，沁人心脾。玉兰花全身是宝，花朵含有芳香油，可以提取配制香精或制浸膏，叶片可食用或者熏茶，种子还可以榨油来工业用。

玉兰花是一种营养价值很高的植物，不管是用来煲汤、煲汤或者是凉拌、炒菜都是不错的选择。下面给大家介绍一下关于玉兰花的八道美食吧。

玉兰花的食用方法：

1、玉兰饼

用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

2、玉兰花米粥

用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。

3、玉兰花沙拉

用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。

4、玉兰花蛋羹

用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

5、玉兰花蒸糕

用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

6、玉兰花三鲜汤

用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。

7、玉兰花熘肉片

猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

8、玉兰花素什锦

用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。

上面的八大美食，惹得小编口水都要流下来了，趁着春光真好，玉兰花美食吃起来！