江小菜酱菜产自于如皋，是地地道道的农家风味，纯手工制作，祖辈靠做农家酱菜谋生，代代相传，发扬至今。 江小菜品牌创建于2016年。目前拥有40多家直营店,遍布江浙沪,自产自销品种达30余种。特色小菜品系包括江小菜封缸萝卜干、江小菜农家臭豆腐乳、江小菜网红牛肉酱等 江小菜以如皋封缸萝卜干而闻名，很受老百姓青睐。其口味咸中带甜，筋少肉厚，吃起来香，脆嫩无渣等独一无二的特点。 江小菜农家臭豆腐乳则选用最上等的黄豆，用井水浸豆磨浆，自然发酵，纯手工制作而成。闻起来臭，吃起来香，充满儿时的味道，江南农家风味，深受人们喜爱。 江小菜网红牛肉酱从原材料精选到手工制作，独创秘方精心酱制出干锅牛肉酱，麻辣牛肉酱，红烧牛肉酱，香辣牛肉...