着手酿酒前,你需要知道这些开酒坊的正确流程
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着手酿酒前,你需要知道这些开酒坊的正确流程

白酒销售旺季马上来了,用蒸汽酿酒设备开一家酒坊,需要做哪些准备?

无论我们做什么事,流程都是非常重要的,不懂开酒坊正确流程就贸然开酒坊,就会走很多弯路,花很多冤枉钱,最后还办不好事。那么我们要按照怎样的流程走,才能选择一款性价比高的蒸汽酿酒设备呢?

了解市场→考察设备→确定并采购设备→根据设备规划建厂→发酵出酒→送检办证→持续发酵出酒→出售。

一、了解当地酒市场

知已知彼,方能百战百胜。在平时的工作中,真全粮胡老师接待过形形色色的客户,我发现那些有很强市场洞察力,并详细了解过当地酒市场的朋友更容易成功。

二、考察酿酒设备厂家

蒸汽酿酒设备厂家多如牛毛,如何在这牛毛般的企业中找到适合我们的企业这才是重点。方法很多有的人喜欢朋友介绍,有的人喜欢网上搜索。不管采取那一种方式我们最终的目的只有一个,找到适合的产品。

三、确定并采购酿酒设备

通过各方面综合考虑和评估,我们可重点选择1~2个厂家做为考察对象,进一步上门考察后,购机前一定要签订购机合同,因为口说无凭白纸黑字才能保障我们的权益。

四、根据设备大小规划建厂

很多朋友将酒厂规划好了,才开始寻找合作的酿酒设备厂家。但你都没见过你想要的设备长什么样,怎么能规划好呢?如果采购的设备与你的设计不符,就得拆了重新规划,这样浪费很多钱!

还有些朋友准备做瓶装酒的,他先把商标什么的都注册好,才开始考察设备。这样即浪费时间,又不利于办证工作的顺利开展。这时,若我们将选购设备与办证的工作同时进行,可为我们省很多时间。

选择真全粮白酒设备厂家,可为您提供酿酒厂房规划、各类资质协办、酿酒技术培训实操教学、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、明星代言、央视卫视广告支持、设计支持、终身售后服务等 。

五、发酵出酒

刚开始,我们可以先少量测试,做出酒后,请亲朋好友来尝尝,亲朋好友满意后再大量生产,在这个过程中,我们还要不断优化工艺流程。

六、送检办证

酒酿好了,就剩下送检办证咯,检验合格以后,你就可以大量生产销售了,这时你可将工作重心转移销售上来,全面拓展市场。

七、持续发酵出酒

在这个过程中,你可根据市场反应,适当做出调整,针对不同的人群,推出不同的酒品,以赢得更多的顾客。

八、包装出售

上面所有的工作做好后,你只要重复酿酒、卖酒的工作就好了,记得在这个过程中多搜集一些顾客的喜好哟!

着手酿酒前,你需要知道这些开酒坊的正确流程

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