姜小白品牌扎根及深耕政和白茶，与资深茶农及非遗工艺茶人共同努力。在传承的手法工艺的精髓上根据自己多年的制茶经验进行了改良、优化并使得品质上有了跨越性的提升。亦是由此代代相传的之作，使得姜小白名声远扬在外。今夕所见的每一片，品尝的每一口姜小白白茶，都是一份百年传承的滋味。

政和属于海洋性气候和大陆性气候交锋的二元性气候区，二元性气候带来的环境特点是气候温和，四季分明，冬暖夏凉，雨量充沛，植被丰富。茶叶生长在群山环抱，峰峦竞秀，溪涧争流的生态自然环境中，孕育了滋味甘爽香甜、内质丰厚的茶源。茶叶生长迅速而持嫩性强，构成汤色和滋味的碳水化合物和含氮化合物以及构成香气物质的烯类，酸类，酮类，酯类等芳香物质比例适中。形成政和白茶毫香鲜嫩高长，滋味清甜醇爽的品质特征。

姜小白的传统制作工艺融合了当地数千年历史文化，自然地理，民俗风情，具有自然，科学，质朴的特点。在这一制作过程中，茶人的悟性和经验决定了茶叶制作的结果。越是弥足珍贵的美味，外表往往越是平淡无奇。辛苦劳作给全身心带来的幸福，亦是如此。