1 / 8 岁末不只有圣诞节的狂欢,还可以享受一场亲近山水的自然盛宴。一年将尽,新年将至,辞旧迎新之际,一定要到江川吃顿鲜鱼宴,云南江川一年一度的开渔节将如期而至。
2 / 8 12月25日这一天,封湖一年的星云湖会准时向渔民开放,形成了开渔节这个欢庆丰收喜悦、感恩自然馈赠的盛大节日。
3 / 8 无数观鱼、买鱼、品鱼的食客、游人就会云集古滇国故里江川,欢度这个以“鱼”为主题的传统节日。
4 / 8 这是一个鱼米之乡丰收喜悦的盛大节日,伴随着千舟竞发、群鱼欢跃、人头攒动、劲歌狂舞,会让每个来到江川的游客感受到过年才有的节日气氛。
5 / 8 江川自2005年举办“开渔节”暨高原湖泊水产品交易会以来,年均鱼交易量达上万吨。星云湖坐落其中,抚仙湖嵌于东北边界,水面面积大于耕地面积,被称为“滇中碧玉”“高原水乡”,又因鱼类品种多,尤其大头鱼远近闻名,有高原“鱼米之乡”的美誉。
6 / 8 江川有句俗语“无鱼不吃饭”,在江川无鱼不成席。因为好山好水,江川人吃鱼嘴很刁,一般鱼塘里养大的鱼江川人是不吃的,只吃星云湖和抚仙湖中自然放养的鱼,而且还要求抚仙湖水煮抚仙湖鱼,星云湖水煮星云湖鱼。
7 / 8 江川奢华之宴“鱼全席”可谓把江川人对鱼的吃法发挥到了极致,要想尝遍所有鱼的滋味,在江川的大头鱼酒店,就能吃到鱼全席。五彩鱼皮、瓦片烤鱼、油炸龙袍、鱼圆子、红焖鲫鱼、红烧鱼,听着名字就新鲜。
8 / 8 据悉,第十三届江川开渔节以“鱼跃人欢 幸福江川”为主题,,今年的开湖时间将从12月25日持续至2017年1月23日。