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著名中国香港演员吴孟达「达叔」因肝癌癌细胞扩散入院，目前的他已完成手术，进入化疗阶段。
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伤肝第一「罪」：酒精过量
酒，绝对是伤肝的一把好手。
酒精被胃肠吸收后，会进入肝脏代谢分解。酒精（乙醇）在肝脏首先代谢为乙醛，然后再代谢为乙酸，乙酸最后代谢为水和二氧化碳。
在多重的代谢链条中，多种代谢产物均会产生毒性反应影响肝脏。
所谓「酒精肝」就是长期大量饮酒导致的慢性肝病。从酒精性脂肪肝，逐渐可加重成为肝炎、肝硬化。
伤肝第二「罪」：滥用药物
不少人吃天然药物、保健品、膳食补充剂，甚至一些处方的化学药物时，常常很随意，却不了解药物在人体内消化的原理。
其中，肝脏是人体中最大的解毒器官，它参与了药物代谢，能分解有毒物质。
因此，过量摄入药物，可能会增加肝脏的负担。
伤肝第三「罪」：脂肪过多
肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。吃进肚子里的食物被胃肠道消化后，经过门静脉系统血液全部进入肝脏，然后被处理成人体能用的营养素。
肝脏有一定的代谢极限，如果你每天大鱼大肉，肝脏处理不过来，脂肪就不能被及时代谢为糖，而是作为库存积压在肝细胞内，造成肝脏损害，这种情况就是「脂肪肝」。
脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转，但如果长期不注意，会引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。
因此，伤肝的事例围绕在我们的日常生活中，稍不警惕或者缺乏科学认知，就会对我们的肝留下一点伤害。
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2 月 27 日（周六）19:30
丁香医生医学总监魏玮教你
肝的日常养护与疾病预防