恨它的人拒之千里，
爱它的人停不了口。
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据说，这个世界上有多少人恨榴莲，就有多少人爱榴莲。
而作为一名资深的榴莲控来说，随着六月份的即将到来，胸中便有种莫名的力量在涌动！没错，因为那时候，拥有全球最好最吃的榴莲的国家——马来西亚就正式进入了榴莲季！
其中盛产顶级榴莲的槟城，更是将在6月--7月期间，展开它每年一度的榴莲节！深受游客喜欢的9马币（约15元人民币）榴莲“任食”自助，也会在这一段时间内开放。
所以呢，今天小住就跟大家一起来聊聊到马来西亚吃榴莲的那些事儿！（那谁，先把口水擦擦！）
为什么非要去马来西亚吃榴莲？
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01｜好吃到想哭！
在告诉各位应该怎么“丧心病狂”的为了榴莲吃垮马来之前，先允许我简单给大家普及普及相关知识。
首先，我们在国内吃到的榴莲大多产自泰国（现在也有一些产自越南），最为我们所熟知的品种当属“金枕头”。这种榴莲在未成熟时就被采摘下来，然后长途运输出口到国内，并通过催熟方式达到可食用的程度；
而马来西亚则不同，当地的榴莲品种完全通过自然成熟、自然脱落的方式长大、采摘，并且最长的食用时间不超过2天，所以它的味道、口感以及细腻程度是其他地方无法比拟的。所以在国内你想吃到马来的榴莲，基本上只能是速冻装的果肉。
02｜价格超便宜！
到底有多实惠？小住搜了一下，目前国内买到马来西亚猫山王速冻冷藏榴莲肉，大概需要一斤200元。而马来西亚榴莲季时候，猫山王作为顶级品种的榴莲，售价大概也就在人民币25元一斤左右。而其他高级热销的品种，价格平均都在人民币10元每斤上下。
当然，如果你只是榴莲的普通爱好者，完全可以选择9马币（人民币15元）榴莲任食的普通品种，味道也绝对高于在国内吃到的普通榴莲！
这么算下来，吃几顿榴莲，甚至能把机票钱省下来了……
去马来西亚，榴莲到底该怎么吃？
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不像泰国榴莲品种的单一，马来的榴莲有名有姓的就多达200余个，各个品种的味道差异也非常大。
先说说最热门的一些榴莲品种特点：
猫山王：最为知名，果肉嫩滑细致，但甜中略带些苦。
竹脚：最抢手的品种之一，味道苦甜，榴莲味适中。
红虾：果肉浓厚，后卫比较足，有比较重的奶油味，夏季独有
葫芦：甜中带微苦，顺滑，入门者容易接受
苏丹（D24）：最为常见且热销的品种，质地较干，甜度较低
XO：有洋葱味，质地松软，甜中略带苦涩
红肉（D101）：略甜，香滑，少许奶油味，部分还有些许草药的味道
如果你不算是资深榴莲迷，那么去马来西亚最方便的办法就是把你的口味告诉店家，他会根据你的喜好，为你选择出最适合的品种。
如果你想多尝试一些不同的口味，店家也会根据你的挑选，根据榴莲的从淡到浓的顺序，提示你按照顺序食用。因为如果先吃浓的，再吃淡的话，口味就“压不过去”了。
另外，在马来西亚吃榴莲基本上都是现场开刀，所以倒可以免去了敲击、摇晃、挤压的常规挑选方法。因为如果遇到不熟或者不太好的，一般直接找老板免费换一个就可以了。
需要注意：
在小摊位上，一些顶级的榴莲品种要学会辨别，比如黑刺、比如猫山王。否则个别商贩很有可能以其他品种当顶级品种卖给你，赚黑心钱。
马来西亚榴莲季，该去哪吃？
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前面说了，6-7月是马来西亚榴莲成熟的季节，换句话说，也就是价格最便宜的时候。所以全球的“榴莲老饕”都会此时赶过来，只为那口最新鲜，最顶级的味道。
当然选择吃榴莲的地方也是有讲究的，下面就给大家推荐一些比较受欢迎的方式。
01｜浮罗山背的榴莲园
适合人群：榴莲老饕
浮罗山背被槟城人叫作背山，这里是槟城榴莲的产地，所产的榴莲品种多次获得马来西亚全国榴莲品尝大赛冠军。
懂行的人都知道，来背山吃榴莲由于时间最为合适，价格也相对会贵一些，并且一定要提前预订。
推荐榴莲园：宝盛园
老板是华裔夫妻，马来西亚流行的榴莲自助餐，他们是开创者之一。这个榴莲园在槟城相当有名，老板家族种榴莲已有两代，园中有不少是得过质量大奖的冠军品种，树龄40岁以上的老树，更一直保持有机种植，在这里还能吃到比较独特的品种“林凤娇”。
02｜槟城市区－安盛路树下榴莲档
适合人群：榴莲普通爱好者
如果你想奔波太远，或者去了背山还没吃够，槟城市区的安盛路也是当地人吃榴莲的好地方。一般可以选择中午12点到下午5点期间过来这边，刚刚合适。
03｜槟城市区的榴莲店
适合人群：榴莲普通爱好者
推荐店铺：祥福榴莲店
这家店铺经营多年，提供30马币（约人民币50元）每人任食不限时套餐，而在七月份，甚至可以选择80马币猫山王任食套餐！店铺每天早上九点及下午四点半会进新果，比较划算。
04｜吉隆坡榴莲自助摊位
适合人群：榴莲入门者
最后说说大家最关心的重点，就是大概9马币（人民币15元）榴莲随意吃的自助摊位！
推荐店铺：WAIfruits&DurianStal / Durianss2.com
这两家店都是当中数一数二的人气大档，大约10马币就能任性吃到土榴莲了（和槟城的接枝品种不同，只是当地普通榴莲，但品质也不错，味道强过在国内吃到的）。当然，如果多花一些钱，大概20马币左右也可以吃到接枝的高级品种。
文中部分图片来自@日日煮APP @亚航之家 的视频截图
最后聊聊
好啦，马来西亚吃榴莲的事咱基本上就唠完了，如果你已经按耐不住嘴中的口水，当地的短租房源已经为你准备好了，槟城、吉隆坡都有，速速计划，准备出发吧！
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