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香港兰桂坊之父:他在兰桂坊开了第一家店,现坐拥兰桂坊七成物业
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裴宪荣
即使没去过香港,看过香港影片的人也都知道兰桂坊这个地方的夜生活十分丰富。较为有趣的是,或许是因为香港电影的渲染,兰桂坊在许多人的心中就是红灯区的代名词,这种观念早已根深蒂固。可实际上,兰桂坊这个地方并非如此肤浅。
许多人对兰桂坊都不太理解。事实上,兰桂坊只是香港中环区的一条呈L型的上坡小径,但它的地理位置极佳,因为它与皇后大道只隔一条街。兰桂坊酒吧街其实起源于上个世纪70年代初期,当时是一位意大利商人在这里开设了一家意大利服装店及餐厅。不过值得注意的是,真正将兰桂坊打造成一条夜生活街的人,其实是一位中国人,他就是盛智文。
较为有趣的是,虽说盛智文拿的是中国国籍,但他出生于德国,7岁时父亲去世后,他便跟着母亲移居加拿大,19岁的时候才因为工作到了香港。因为盛智文将兰桂坊打造了酒吧、特色西餐厅和夜生活的热点,许多人也都喜欢将盛智文称为“兰桂坊之父”。说起来简单,其实做起来很难,早年的盛智文根本没想到自己会成为兰桂坊之父,这一切都源于一家餐厅。
左三为盛智文
17岁的时候,盛智文加入了一家时装公司,并很快受到了老板的赏识。19岁那年,盛智文建议老板去香港做生意,因为当时的香港有一个对于商人而言十分利好的政策,那就是低税率。盛智文老板见他勇气可嘉,就答应投资他去香港做生意。1975年,盛智文出来单干,并在当年成立了Colby,专营成衣贸易。
80年代初期,由于自己开设贸易公司的缘故,盛智文认识了许多美国商人,但这些美国商人经常向他抱怨一件事:在香港如果要去酒吧的话,那就必须去酒店,十分不方便。因为这一原因,盛智文在兰桂坊开了第一间名为California的餐厅。
令盛智文没想到的是,几个月之后自己店里的生意就十分火爆,许多名人和模特儿都喜欢光顾他的店。据说,王菲事业刚起步的时候就喜欢去盛智文的店,陈百强更是几乎每天都去。发现这一商机之后,盛智文直接花3200万港元买下了整幢大厦,并将大厦租给想要来兰桂坊开餐厅的商家。
其实当时盛智文的做法十分简单,无非就是买下大厦之后重新翻新,将原本的办公室改装成餐厅。不过也正是因为兰桂坊地段的原因,盛智文很快成功了。截止目前,盛智文自己在兰桂坊开了17间餐厅,但兰桂坊里有7成以上的物业都是他的。换句话说,盛智文可谓是真正的兰桂坊背后的老板。
值得一提的是,盛智文除了是兰桂坊的背后老板外,其实他还是香港海洋公园的主席。公开资料显示,香港海洋公园始建于上个世纪70年代,但当时的它其实是一个非营利组织。不过由于海洋公园需要自负盈亏,它的运营模式与其他的主题乐园没有任何的区别。
有句话叫做盛极必衰,海洋公园便是如此。在刚开张的时候,海洋公园是门可罗雀,但到了2003年,海洋公园却已经连亏4年,且亏损额超过了2亿港元。
为了改造海洋公园,盛智文可谓是屡出奇招。2006年,盛智文引进了1000多只色彩形态各不相同的水母入驻水母馆。在发布会的当天,盛智文自己竟身穿一身水母服出场,结果发布会瞬间笑成一片。第二天,新闻上到处都是盛智文的身影。事实上,盛智文正是想通过这种高调的作风,让海洋公园以新的形象渐入人心。
许多人并不知道的是,在2008年的时候盛智文还做过一件较为轰动的事情,那就是他把很多香港人都希望拥有的加拿大护照换成了香港身份证。盛智文曾说,在香港生活了这么多年,他一直被成为“鬼佬”,但现在的他终于不再是“鬼佬”,而是中国人。一位从小就流离3个国度的外国人,竟然成为了香港兰桂坊之父,最后还加入了中国国籍,盛智文的一生可谓是十分传奇。
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