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3个国家, 3种饺子食谱! 各个国家都愿意吃饺子
世界上有着多种多样的饺子,冠有不同的名号。从波兰的pierogi,到中国的“饺子”,再到意大利的ravioli和西班牙的empanadas,柔软面皮裹着肉、菜、海鲜或芝士的丰厚美味,有谁会不喜欢呢?要是佐上酱汁或蘸酱,那就更让人欲罢不能了。
饺子可甜可咸,可蒸可煎,形状可大可小——不管怎么样,我们都爱。不过今天,我们主要推荐厨房故事的3个饺子食谱,让大家体验3种不同的国家风味。做好后,可得趁热吃哦,迟了就没啦:
意大利
自制意大利蘑菇奶酪饺
意大利的美味面食总能为享用者带来大大的满足感。这一塞满乳清干酪和鸡油菌的饺子也不例外。在其雅致外表之下,满载着令人陶醉的滋味,着实让人印象深刻。
中国
三鲜水饺
在一篇关于饺子的介绍里,没有中国水饺可不完整。这道三鲜水饺所用的馅料由猪肉、虾和鸡蛋组成,佐以极为诱人的蘸酱,让人忍不住一直吃下去。还不快自己尝试一下?你可以买做好的饺子皮,但也不妨试着自制。点开下方的“小贴士”视频,查看完整做法吧。
自制饺子皮
德国
德式煎馒头配香草酱
是的,德国也有饺子!我们最喜欢的版本就是甜味的煎馒头佐以香草酱。