一、蒸臭豆腐
蒸臭豆腐| by 花擦擦
原料：
臭豆腐1盒、香油1匙、生抽1匙、辣椒酱1匙
1. 臭豆腐。
2. 臭豆腐洗净放碗中。
3. 锅中放水，放入臭豆腐蒸，蒸至臭豆腐彭涨即可。
4. 碗中放香油，再放辣椒酱拌匀。
5. 倒入生抽搅拌均匀。
6. 将调好的料倒入臭豆腐。
二、蒜香臭豆腐
蒜香臭豆腐| by 开心果子365
原料：
臭豆腐200克、蒜15克、甜面酱20克、辣椒面10克、洋葱15克、香菜8克
1. 准备好所需辅助食材。
2. 将主料臭豆腐切成小块。
3. 将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎。
4. 用热油浇辣椒面调成油辣子，加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁。
5. 将电饼铛或平底锅预热，放入臭豆腐煎至两面金黄。
6. 用油刷蘸上甜面酱，将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿。
7. 其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋葱翻一下，即可入盘洒上香菜蘸调料汁，美美的食用了。
8. 美味即享。
小窍门：
调料汁可以自己随意搭配，放点辣椒酱也很好吃。
三、烤臭豆腐
烤箱版臭豆腐| by 翟女……
原料：
豆腐500g、油10g、王致和臭豆腐3块、椒盐适量、黑芝麻适量
1. 豆腐洗净，切块。
2. 两面分别刷上油，入烤箱，250度烤30分钟。
3. 臭豆腐加一些温水和来，做成蘸汁。
4. 豆腐烤制的时候要记得翻面，用烤箱下层烤。
5. 趁热刷上臭豆腐蘸料，串起来。
6. 撒一些椒盐和黑芝麻。
7. 完成！
8. 臭香臭香得～
四、炸臭豆腐
油炸臭豆腐| by 香儿厨房
原料：
臭豆腐 辅料280g、臭豆腐辅料280g、油250ml、酱料适量
1. 臭豆腐。
2. 打开后用清水漂洗沥干水分。
3. 锅内倒油。
4. 5分热下入臭豆腐。
5. 炸至两面微黄捞起。
6. 等油温升高后再一次入锅炸至金黄色捞起控油。
7. 配上蘸料吃更美味。
小窍门：