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马来西亚遍地华人街,上百年中华传统得以保存,中餐在这大受欢迎
每到一座东南亚城市,都要先问问当地有没有唐人街,凡是有唐人街的地方都要去逛逛,这里有最传统的中华美食和古老传统。很多老味道在国内都已经消失,可在异国他乡却留存的很好。马来西亚是唐人街最多的国家,每一座城市中都有一个唐人街,规模或大或小。
在马来西亚的首都吉隆坡就有一个茨厂街。也就是华人聚集的唐人街,小时候能吃到的点心、糖果,闽粤地区的传统美食,红灯笼、对联这些充满中国特色的传统在这里传承了上百年。
茨厂街的历史 需要追溯到上个世纪初,来自的中国的劳工在这里打拼,他们以男性群体为主,大部分是漂洋过海以谋生活,他们主要从事的是锡矿工的体力工作,这也是茨厂街最早的原型,来自国内的中国人渐渐占据这片土地,在这里兴办工厂,置办房屋,开餐饮店,慢慢地经营起自己的生活。
在西马南部的马六甲,也是一个华人聚居的区域。马六甲的华人街又名鸡场街,街道随处都是大红灯笼高高挂起,街道的华人经营客栈,餐厅,小吃,说着带有闽粤口音的中文,传统的会馆,寺庙都是极具中国特色。无论在饮食还是生活习惯上都有着浓浓的传统气息。
鸡场街的夜市的确是见过最热闹的街道,来往行人几乎无法避让,马来特色的娘惹点心,冰淇凌,烧烤,叻沙,港式糕点,椰子,果汁,海鲜,让整个古城都沸腾了起来。
回到西马的中部城市槟城的一座海上渔村叫做姓周桥,姓周桥不是一座桥,它是一个华人村落。这座渔村已经拥有了100多年的历史,是当年下南洋的华侨在这里一手打造的,如今已有了二代三代子孙,但居住在这里村民即使在经历了100多年的漫长岁月,依然保持着说国语的传统。
姓周桥始建于1 分为两座桥廊分别长为182米和122米,起初侨民在靠岸边的使用木头打桩,后来使用水泥打桩,在上面利用塑料桶加固之后铺上木板,就在这两条约300米的桥廊上建起了75户渔村人家,时至今日家家户户还是有人居住。
距离槟城不远还有一座小城叫做怡保,这里没有唐人街,因为这就是一座华人城,城中百分之95以上的居民都是华人。来这里旅游如同在国内一样,语言畅通。
在怡保的老城区有着许多百年前华人建造的洋楼和殖民时期的英式建筑,如今这里到处可以看到马来西亚华人留下的传统美食摊位。小摊的营业时间一般为上午,下午过后都会收摊,所以喝早茶也成了这里华人的生活习惯。
在马来西亚到处都有着中华老味道的痕迹,太多的美食,民俗都是传承了数辈人,在这里中华文化似乎被留存得更好。想要了解一百年前的华人生活来到马来西亚就能体验,传统的风土人情在这里包容共存。