在无土栽培中，基质所起的作用是支撑和固定草莓植株，同时具有保持水分、吸附营养液、改善根基透气性等功能。因此，要求基质具有良好的物理性状和稳定的化学性状。基质必须疏松，具有良好的保肥、保水和透气能力。基质本身不含有害成分，不会使营养液发生化学变化。
一、无土栽培基质的种类
用于无土栽培的基质种类很多，以基质的组成可分为有机基质和无机基质两大类。无机基质如沙、石栎、岩棉、蛭石、珍珠岩等；有机基质如泥炭、锯木、稻壳、树皮、蔗渣、椰汁壳纤维等，实际生产上常采用2～3种有机与无机基质混合使用。草莓常用混合基质的配制方法如下：
1、1份蛭石（或珍珠岩）+1份草炭+1份锯木（或废棉籽皮）
2、2份草炭+1份蛭石+1份珍珠岩
3、2份草炭+2份珍珠岩+2份沙
4、4份草炭+6份炉渣
5、1份草炭+1份锯木
这些基质加入营养液后，能给草莓植株提供氧气、水分、养分和对草莓根系起固定、支撑作用，以满足草莓生长发育的需要。
二、基质栽培常用的栽培方式
1、槽式栽培法
将基质装入一定容积的栽培槽中以种植草莓，现在生产上应用较多的是在温室地面上直接用砖垒成栽培槽，也可就地下挖成槽。槽底两边稍高，中间略低，成钝角形，为防止营养液渗漏并使基质与土壤隔离，通常在槽的底部铺设厚度为0.1毫米的聚乙烯农用塑料薄膜。
栽培槽以南北方向为宜，槽宽50厘米，深20厘米，相邻两槽间距为25厘米，长度可由灌溉能力、温室结构等因素来决定。槽的纵向坡降最少应为0.4%，以便排水良好，也可在槽的底部铺设一根多空排水管。
草莓栽植时，先将混配好的基质装入槽内，然后浇水沉实，使基质略低于槽口，在基质表面铺设滴灌管，最后用黑色农用地膜覆盖整个栽培槽，并将薄膜四周压严。定植时每个栽培槽栽植2行，行距20厘米，株距15～25厘米。用于槽栽培草莓的设备包括栽培槽、贮液池、供液管、泵和时间控制器等。
2、草莓盆栽培
在花盆中填充基质栽培草莓，从花盆的上部供营养液，下部设排液管，排出的营养液回收于贮液器内再利用。花盆的大小可根据品种植株的大小而定，一般盆径25厘米即可。根据植株大小每盆栽植1～2株，栽好后放于活动水平架上，安装好滴灌系统。
3、岩棉栽培
将草莓种植于一定体积的岩棉块中，使其在岩棉中扎根固定，吸收水分、养分，进行生长发育，开花结果。岩棉是玄武岩中的辉绿岩在1600℃高温下熔融抽丝而成。农用岩棉在制造过程中加入了亲水剂，使其具有充分的吸水保水能力。
一般将岩棉切成长方体形，用塑料薄膜包严，或装入塑料袋内，称为岩棉种植垫。一般岩棉垫长70～100厘米，宽15～30厘米，高7～10厘米。定植时，在岩棉种植垫的表面上开小孔，将草莓苗种植在小孔中。岩棉垫放置时，要稍微向一面倾斜，并倾斜方向把岩棉的塑料袋插2～3个排水孔，以便将多余的营养液排除，防止沤根。滴灌管固定在岩棉垫上，通过滴灌将营养液滴入岩棉种植垫内。营养液不循环利用，多余部分直接从垫底流出排到室外。
4、立体式盆钵无土栽培
将一定型的塑料盆填装基质后上下叠放，栽培孔交错排列，保证植株均匀受光。供液管道由顶部自上而下供液。