在秋天是一个非常适合吃螃蟹的季节，但是在冬天一样，我们可以看到一些水产贩子卖螃蟹，螃蟹是很多吃货都喜欢吃的一种美味，但是让人感到非常尴尬的事，在清洗螃蟹的时候，由于螃蟹的爪子非常有力，往往不小心就会被螃蟹爪子给夹到手。下面小编就教大家四种小妙招，如何防止螃蟹不夹手，并且还能将螃蟹顺利的清洗干净。爱吃螃蟹的人赶紧来学习一下吧。
方法一：一般在购买螃蟹之前，我们都会将螃蟹买回来放在清水里面，目的就是为了螃蟹自己吐出肚子中的一些脏东西。而一般不懂得抓螃蟹的人，直接用手掌去抓螃蟹，这是错误的做法，正确的抓螃蟹方法就是用我们的拇指和中指夹住螃蟹的左右两侧，并将螃蟹的外壳朝上。这是一种最安全的抓螃蟹方法，绝对不会被螃蟹爪子给夹住。
方法二：吃螃蟹当然大家都是为了吃个新鲜，所以说死的螃蟹是没有人吃的，那么我们将新鲜螃蟹买回来之后，放在盆子里面，倒入一些少量的清水，然后在螃蟹里面倒入一些白酒，将其混合起来，这个时候螃蟹就被盆子里面白酒给灌醉了，我们可以放心清洗，并且白酒还可以有效的去除螃蟹身体上面的腥味。
方法三：一般胆小的人在抓螃蟹的时候就不敢下手，那么这个时候我们可以将凉水烧开，水太烫，就会将螃蟹身体上的原汁原味给烫掉，而且太冷又不能将螃蟹给烫晕，所以这个时候我们需要将螃蟹肚皮朝上，在螃蟹肚皮上面倒入45度的温水，等待螃蟹被烫晕之后，便可以直接用刷子清洗。
方法四：一般情况下，我们来买回来的螃蟹发现爪子都被捆住的。但是如果我们买回来的螃蟹爪子没有被帮助，我们可以使用一些绳子或者说一些布料将螃蟹爪子捆起来，这个时候在清洗螃蟹，就不担心夹到手了。以上清洗螃蟹的四种妙招非常的实用，大家赶紧尝试一下吧。