曾几何时经常看到一些老外说吃中餐不健康，吃肉太多容易长胖，造成高血糖等一系列问题，更有一些外国人说肉吃多了影响智商。好吧！事实上我们并不是吃肉最多的地区，有数据统计全球十大食肉最多的国家，新西兰和澳大利亚，美国位列前三名，前十并且无我们，人均年食肉量我们还不足第一名新西兰的一半（新西兰人均食年肉量112.5KG）。
中餐
最近在国外一家问答网站上却有了一个让我们耳目一新的提问，这位外国人说道：“我认为吃中餐比吃西餐更健康！”她说道：“我是一位美国人曾经一直困扰我几年的胃病竟然因为吃中餐好了。胃病造成消化不良胀气，每次上厕所就像坐火车一样漫长，排出来的粪便也不正常，可是当我来到中国之后，这种症状逐渐消失，就好像我以前从来没有这种症状一样。但是回到美国之后这种胃疼的老毛病又泛了，我让我不得不感觉吃中餐比吃西餐更健康。”
外国网友的提问
巧合的是在她提问下方，也有一位吃中餐的受益的加拿大人，这位加拿大人也认为吃中餐比吃西餐更健康，他回复道：“之前我也有你说的那种症状，刚开始我以为是在加拿大经常吃烤肉喝啤酒造成的，我也开始逐渐少吃这些食物，无奈加拿大食物太匮乏。在来到中国工作之后我意识到他们吃的食物更新鲜蔬菜种类，一年也犯不了这样的毛病。并且我发现我们吃的单一蔬菜还添加了防腐剂这些有害物质，在中国吃的蔬菜大部分都是早上从菜市场买的，这里的一部分蔬菜还很可能是早上从地里摘下来的，谁吃了更将康一目了然。”
菜市场出售的新鲜蔬菜
于是很多外国人认为他们不能容忍自己国家的食物，纷纷发言。一些外国人怀疑他们都患有乳糖酶缺乏（乳糖酶缺乏是由于乳糖酶分泌较少后不能完全分解母乳或者乳糖中的乳糖引起非感染腹泻。）如一位叫ciaa1的外国人网友说道：“明明患有乳糖酶缺乏症还不承认。”（Lol OP is lactose intolerant but won't admit it）
也有一些外国人理性的分析道：“如果真患有乳糖酶缺乏症那吃中餐的确有好处，因为欧洲人最早食用奶制品，所以患有乳糖酶缺乏症的人比较多。中国人食用奶酪和黄油的时间不长，这就是他们的食物为什么不会让你感觉胃难受。”
外国人餐桌上含有大量奶酪的披萨
对于这位国外提问者是否患有乳糖酶缺乏症也有一些外国人表示不同意见，他们认为中餐再某些方面的确做得很好。如一位外国网友所说：“中餐大部分都是热食，这对胃的刺激不大，相比他们的冷菜都是一些蔬菜，我承认的确比我们食用的冷食更容易消化，更将康。”
还有一些国外网友对食物添加剂是否会影响胃疼做出解释，同样结论中餐要比西餐做的好，他说道：“我也注意到这个问题，在我们国家很多时候都是食物过剩，造成加工食物堆积，肚皮不够用的状况，这就不得不要求一些食品加工厂在食物里添加防腐剂，而在中国不会有食品过剩的状况，所以他们的食物会很少添加这些有害成分，这的确有好处。”
美国人家里的食品过剩
还有一些外国人问她：“你在中餐都吃了什么食物，在美国又吃了什么食物？”（What kind of food were you eating in China and what kind of food do you eat in the USA?）
这位提问者回复道：“我在中国的时候并没有刻意不去吃什么东西，相反刚开始我并不知道吃中餐可以治疗我的胃病，我吃了包子，面皮，蒸菜，还有很多肉，鸡鸭鱼我都吃了，并不觉得胃不舒服。在美国我早餐会吃一些面包和牛奶，因为是学生我没有时间去做食物。中午会吃一些全麦饼干和一些罐头汤，我吃了太多的加工食品像所有美国人一样。”
还有一些外国人问她是否看过医生？提问者回复说：“我也正准备去看医生，但是我接触了中国菜之后，我发现吃中国菜能治疗我这个问题，也让我找到一个健康的方法，我会避免去医院，因为我没有钱。”
吃中国菜的外国人
还有一些外国网友对这位网友所说：吃中餐比洗吃西餐将康！表示不满的说道：“有时候吃中餐比吃西餐更不健康或许更糟，就像未来剧里面的飞来的花哨蠕虫。”
对于这位网友的不友好回复，她表示道：“那怎么解释我这种状况？收起你那傲慢的偏见，我只想听还有没有其他的意见。”
于是一些外国网友就提议她去看中医：“去看看中医吧在！获取他们能解决你这个问题。”（mood no explanation needed here.You can isit a traditional chinese doctor there they can blow your mind about your issue.）
对于这位外国人提问：为什么吃中餐比吃西餐更健康！你们怎么认为？多喝热水一定也有帮助。