说到切糕，相信大家都不陌生，即使没有吃过也听说过。切糕是新疆维吾尔族的小吃，也是新疆的特产，切糕是选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
因为切糕口感香醇、甜而不腻、又营养丰富，所以深受大家的喜爱。这本来应该是一个非常受欢迎的小吃，当年街头到处都是卖切糕的人，但是如今一个也见不到，所以现在大家也很少吃新疆切糕了，这究竟是为什么呢？我们一起来看看！
相信大家都听过切糕坑人的事件，当年街头上，都是卖新疆切糕的人，也有不少的人也入坑了。买家入坑后，他们都把事情的经过告诉身边人，让他们不要入坑，一传十十传百，就这样大家都知道了新疆切糕坑人的事件。
据悉，卖切糕的人把切糕的价格都提非常的高，买一小块切糕都需要上百元，而且他们买家要是动刀子了，他们切下来不管大小，他都要强迫你购买，要是你不购买的话，他们就直接打架，那时候切糕的事情也闹得沸沸扬扬，所以很多人看到切糕都躲得远远的，大家都不敢在碰这个东西了。
那为什么现在都见不到一个人在卖切糕？其实这也是有多种原因，第一种原因是因为新疆切糕价格贵，虽然非常的美味，但是这个价格，顾客还都是消费不起。
还有一个原因就是他们的“强制性”购买，要是不购买的话，就打架。正是因为这样，所以大家都选择躲得远远的，这样卖切糕的没有生意，自然他们的生意也不好做了，所以现在街头上都看不到买切糕的人了，这原因让人唏嘘！
对此，你们有什么想说的？你们吃过切糕吗？欢迎评论！