中国的美食向来很受人关注，不仅仅是因为它的美味，还有复杂而多样的烹饪手法，这些在老外看来，可都是非常高级的。尤其是我们在面食方面的制作，更是震惊了老外，他们只是在街上见一个普普通通的拉面，就已经一句话都说不出来了，当看到我们传统工艺时，当然更是目瞪口呆。
这是一个在国外爆火的视频，比较奇怪的是，它整个都没有做好的美食，光是凭着制作食物的过程，就吸引了大批的外国网友。其实还是我们的拉面工艺，不过也不止老外没有看到过这么神奇的拉面，我们都还没有见过呢！看着师傅揉着那么大的一个面团，基本就已经知道这操作一定不简单了。
仅仅是一家人吃的小面团都有人搞不定，师傅却要自己揉这么大的一个面团，这要没点真本事，那还真是做不了的。面团揉好以后摆在大桌子上，直接给它擀开，然后用刀绕着饼子划出印。外国网友见以后都惊呆了，原来还有这样的操作方式，我们的面条算是白学了，感觉这样的面条都能“织毛衣”了！
师傅还把一根很细面条像织毛衣一样裹在两根棍子上，网友都惊叹这样的手艺，但接下来才是真正的重头戏。这些木棍都被挂在晾衣架上，然后师傅用手使劲一拉，面条就瞬间被拉长了，这个时候已经有半米多长了，面条看着也很细。但这显然还不够，师傅还在不停的拉扯着，网友看了都揪心了，这面别给扯断了吧？
但传统工艺就是传统工艺，即使是这样用力的拉扯，面条几乎没有一根断掉的，当面条被拉扯成几乎两米长时，老外看完也是啧啧称咬，这面条都快要赶上蚕丝了！这制作工艺确实是非常好的，只是可惜我们现在已经很少见了，全部都是机器工作，但机器怎么能比得上手工面呢？
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