1 / 6 朋友极力推荐了多次的一家面馆，唤做呼啦面馆，说豌杂面和番茄鸡蛋面不错，很值得一吃。其实这家面馆的名字很不重庆，听起来不怎么好吃的样子，但毕竟是出于一个懂美食的西北人之口，可能味道真的还可以。于是，某个晴雨交加的周末，怀着期待走进了这家面馆。
2 / 6 这是家新开的面馆，从店面崭新程度看得出来，实木风格桌椅很有文创调调，简约现代气息扑面而来，年轻人应该会喜欢这种风格。点了头牌豌杂面和番茄鸡蛋面各一，加了笼蒸饺，蒸饺味道相当一般，两碗面倒是有些惊喜。分量还可以，味道也挺有特色，是那种很容易让人记住还愿意再次尝试的味道。
3 / 6 头牌豌杂面，清爽不油腻，但又足够香浓。面条比大多数重庆面馆常用的面条更有劲道，面粉香味也要足一些；杂酱也比较香浓，熬得不是很烂那种，但较为入味，咸味也适中；豌豆很耙但还没到烂的地步，不过豆香味是完全出来了的，入口细腻，很沙；红衣花生又脆又香，是在农村老家从小吃到大的那种最爱的花生。
4 / 6 豌豆汤也偏清爽，香味足但不浓稠，油很小，个人喜欢这种风味的清汤。私以为比吃过的很多豌杂面要好吃，包括某些知名面馆。他家更偏新派一些，吃惯了市井浓烈风味豌杂面的重庆人可能会不太喜欢。最近一两年吃得都比较清淡，可能变得有点亲这种清爽风味了。
5 / 6 番茄鸡蛋面是小时候最喜欢的那种风味，鸡蛋是煎的泡蛋，不是荷包蛋；鸡蛋一整块没炒散，不像番茄炒鸡蛋那样是一块一块的。蛋煎得老就香，番茄的酸甜口比较鲜明，色泽也红亮，感觉是加了番茄酱的，只用番茄弄不出这么浓郁的色泽。泡蛋充分吸收了番茄的滋味，再融合本身的香浓，充盈着汤汁，入口的一瞬间满嘴都是香浓。有油脂的香浓，有鸡蛋的香浓，有番茄的香浓。
6 / 6 至少这两碗面是挺好吃的，至于其他的如何不得而知，在网上看到评价说他家的米线有点一言难尽，不知其真假。反正那个蒸饺是挺稀松平常的，还没得学校旁边某家蒸饺小馆好吃。#吃在重庆#