今天跟大家分享几道简单美味又健康的快手拌面，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【臊子拌面】
-食材以及调味料的准备：刀削面，牛肉，西红柿，洋葱，青椒，大蒜，葱，干辣椒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，五香粉，白糖，老抽，白醋，香油，辣椒油。
-烹饪制作步骤：
1、西红柿去皮切丁，洋葱切丝，青椒切丝，牛肉切薄片。
2、葱切斜段，蒜切末，干辣椒切末。
3、把牛肉片用一丢丢生抽、盐、蚝油、白胡椒、五香粉腌制，倒入熟油搅拌均匀备用。
4、起锅烧油，爆炒牛肉迅速出锅，用锅中剩余的油倒入西红柿翻炒出汁。
5、然后倒入洋葱和青椒、葱、蒜、干辣椒继续翻炒，加入少许生抽、白糖、盐、老抽调味。
6、烧水煮面，煮面的时候给面调个味：2勺醋、半勺酱油、半勺香油、1勺辣椒油拌匀。
7、滚三滚面就下好了，倒入调味的碗中加入臊子拌匀即可。
家常可口的臊子拌面做法， 简单又好吃，用的是刀削面，面条口感劲道入味，臊子爽口，保证你一碗不够！
【葱油拌面】
-食材以及调味料的准备：香葱，面条，白芝麻，生抽，老抽，白砂糖，食用油。
-烹饪制作步骤：
准备酱汁：4勺生抽，1勺老抽，1勺白砂糖，搅拌至糖融化。
1、香葱洗净，切成4cm左右的段，葱白，葱中段，葱叶分开。
2、锅中倒入油，油热后开小火，先放葱白，炸得略微焦黄，再放入葱段炸一会，最后放入葱叶。
3、所有的香葱炸焦后，倒入调好的酱汁，酱汁沸腾后，立马关火盛出。
4、水沸后放面条，煮开后倒入一碗凉水，再次煮开后捞出，沥干水分。
5、把酱汁倒入面条，翻拌均匀，撒上一些熟白芝麻就可以开吃了。
葱油是葱油拌面的灵魂，香浓的葱油拌面，隔着屏幕都流口水！
【鸡肉拌面】
-食材以及调味料的准备：新鲜鸡块，姜，蒜，小米辣，青椒，面条，酱油，料酒，生抽，老抽，盐。
-烹饪制作步骤：
1、鸡块分别加1勺料酒、生抽、老抽腌制15分钟。
2、起锅煮面，熟了之后捞出，用凉开水过一下面条备用。
3、热油爆鸡块，大火慢慢翻炒5分钟，加入姜、蒜、辣椒继续翻炒3~5分钟。
4、加1勺酱油、1勺盐、1勺水焖煮一会儿，等到汁还留有一些时候，再将面条倒进去翻炒几下，让鸡汁和面条充分融合即可。
做法非常家常，味道是炒鸡无敌好吃，只需要简单的食材和佐料，厨房小白也能秒懂！