食材：
肉丝 100克
荞麦面 100克
木耳 适量
调料：
盐 适量
姜粉 ½勺
蚝油 2勺
老抽 ½勺
✍做法：
❶ 荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。
❷ 取出适量的木耳，洗净，温水浸泡；泡好后，剪成小块。
❸ 猪肉切丝，加入½勺老抽、2勺蚝油、½勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。
❹ 锅中加入适量的油和肉丝，炒散；加入木耳翻炒均匀；加入适量的水，烧开，然后加适量的盐调味。
✅ 喜欢吃辣的可以加些剁椒噢～
❺ 煮好的汤，浇在面上即可。
发布于：河南
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