成都探店 | 百年历史「鹤鸣茶社」那杯巴适的盖碗茶 四川人爱喝茶,这是地球人都知道的事儿,走在成都的街头巷尾总能看到坐在竹椅子上喝着盖碗茶打牌下棋的成都人,想要了解地道的老成都文化就要从喝茶开始。 我们住的成都领地希尔顿嘉悦酒店附近就是最接地气的人民广场,里面有家百年历史的「鹤鸣茶社」是喝茶一定要去的。鹤鸣茶社是成都最老的传统茶馆之一了,历史悠久的老建筑和亭台特别有味道,露天摆满了桌子椅子,每天来这里喝茶的老茶客特别多,老爷子老太太们围着圆桌坐着竹藤椅喝茶特别有氛围。 他家的茶品种很多,点了四川本地经典的蒙顶山黄芽和碧潭飘雪。蒙顶山黄芽是四川雅安蒙顶山产的,汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽,是黄茶中的极品。碧潭飘雪则出自四川峨眉山,茉莉配上毛茶,口感淡雅清新,花香回味悠长,蛮好喝的。现场还可以看到茶馆小二用长嘴茶壶表演斟茶,灰常有意思~ 和全国各地的人民广场一样,这里一大早就很热闹,晨练跳舞的都有,还可以看到采耳,在这里喝喝茶听当地人天南海北地摆龙门阵,巴适得很!
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