2018-05-02 18:46 | 浙视频 | 浙江新闻客户端记者 邵全海 拍友 姜伟锋 编辑 余西萌

　　近日，记者来到了杭州杭九中正对面的这家烧饼铺子，专卖衢州烤饼。烧饼店不过10多个平米。三只烤炉、一张操作台、两台冰箱，包括老板夏金泉和老板娘徐小琴在内，店里总共4个人。大个的干菜肉烧饼6块钱，葱肉小烧饼2块。“店里最受欢迎的是葱肉小烧饼，还一定得是辣口的。”老家衢州的夏金泉说，“这才是衢州特色。”

　　说起夏记烧饼，开到双菱路已经第十个年头了。更早的时候在东新路上，只不过那时候名气并不大。现在，夏金泉一家已经在杭州定居，店里的帮工都是自家亲戚，除了双菱路店，夏记烧饼在新华路、天城路等还有3家门店。据了解，夏老板靠自己的勤奋，已在杭州买下2套房子，去年营业收入超过了200万。