什么?天台人正月十四过元宵!
天台的元宵节时间与全国各不同,定在正月十四,说法有很多:
➀元末农民起义领袖方国珍,怕朱元璋乘元宵佳节来偷袭,就提早一日过元宵。
➁也有说是因为方国珍的母亲信佛,每逢初一、十五都要吃素,为了能也家人享受节日的欢愉,便将元宵提早了一天。
➂还有说啊是因为方国珍的夫人的生日是正月十四,才把元宵节定为正月十四。
看花灯
花灯是多种技法、多种工艺、多种装饰技巧、多种材料制作的综合艺术,其种类繁多,有龙灯、宫灯、纱灯、花蓝灯、龙凤灯、棱角灯、树地灯、礼花灯、蘑菇灯等,形状有圆形、正方形、圆柱形、多角形等,也有做成各种动物或人物造型的。
猜灯谜
抬阁,因四个人扛抬着一个阁子式的台柜而得名。台柜呈方形,底座是坚固的方形木架,四角各竖一根竹杆,饰以彩条,顶上覆以蓬盖,披红挂绿,悬灯结彩。台上有一至数名长相漂亮的6至8岁儿童,扮成各种戏剧人物或神话人物。
提花灯
以前各家各户元宵到,大人们都会给孩子们做花灯,孩子们当晚都把花灯提在手上,有的还要比一比哪家花灯做得好看。
抬阁
抬阁,因四个人扛抬着一个阁子式的台柜而得名。台柜呈方形,底座是坚固的方形木架,四角各竖一根竹杆,饰以彩条,顶上覆以蓬盖,披红挂绿,悬灯结彩。台上有一至数名长相漂亮的6至8岁儿童,扮成各种戏剧人物或神话人物。
抬阁是天台最具特色的民间艺术之一。早在清代时就已经十分流行。解放以后,每逢重大庆典,城关镇各村居都制作几十台抬阁。看抬阁,成了天台县民间喜庆活动的重头戏。2006年,天台抬阁列为台州市首批非物质文化遗产保护名录。
吃碗糊辣沸
“糊辣沸”(音),这是用年糕、猪肉、豆腐干、豆泡、冬笋、菠菜和番薯淀粉做的。除了红薯淀粉外,其他材料都要切成细丁,在锅里炒熟后加上水,水烧开后,浇上化开的淀粉水,再顺一个方向搅动几下,就可以关火了。天台人说,吃了这个,就不能再懒惰了,要开始学习、工作了。
赶道地
天台俗谚:“十四夜,赶道地,吃碗糊辣沸。”“道地”是天台俗语,意思是院子。观灯之后,人们成群结队向一家家道地赶去。原来,天台习俗,凡是头年结婚的新娘子,这一夜都要重新打扮成新娘,坐在新房床上,或者坐在高台的椅子上,让大家观看。观众一边看,一边评论。为了争面子,这一夜有新娘的人家,无论穷富,都要竭尽所能进行打扮。同时,准备茶水点心糖果招待前来看新娘的客人。人们就这样一个道地接着一个道地赶去看新娘,直到深夜。
“十四夜间间亮”
天台民谚“十四夜、间间亮”,在这一夜,每户人家、每间屋子都生红火盆、烛火通亮一整夜,这还和明代戚继光抗倭有关,传说在正月十四那一夜戚继光得知倭寇要偷袭县城,便预先将自己的部队埋伏在城内各处。又命令家家户户准备烛灯,一旦战斗打响,便点燃烛火,后来倭寇失败了,四处溃逃。每家每户都灯火通明,无处躲藏,全部被擒。这一传奇被流传下来,直到今日,天台县还有这个习俗。
摆看桌
各村祠堂和各家中堂上挂起祖宗中达官贵人的画像,像多的地方,正堂、偏祠(小祠)墙壁都挂个遍。遗像前摆放上许多八仙桌、八仙椅,有钱的,桌上加桌衣、台布。祭桌上摆满祭品。祭品有全猪(也有仅用刀头肉或猪头的)、全羊、全鸡、全鸭和各种美味佳肴的碗头以及各种精制糖果、糕点。
为了炫耀祖上富贵的光彩,又将本家祖传的玉如意一类宝器和达官显宦留下的官服、朝板和皇帝封官晋爵的圣旨、敕令与赏赐的玉带、铁券,甚至四五百年前的腊鸭一一陈列出来,叫“摆看桌”(妙山陈的元宵“摆看桌”十几张)拼合的八仙桌,呈一字型纵向排列,陈列了百余种奇馔异品,还摆设有许多供观赏的鱼、虫、鸟、兽和“天台八景”等雕塑或堆砌起来的“看碟”,它既用来祭祖,又供人们观赏。正月十三日开始陈列上祭,一直摆到正月十八日落灯。
状元游街
主要是在三合镇灵溪村。数百年来,“状元游街”都是本村人自发组织表演,当年翰林院检讨、兵部侍郎奚际亨大人回家省亲,从乾隆皇帝那里带回的不是金银珠宝,而是一纸宫廷曲目,或许“状元游街”是奚大人给灵溪村带来的祝愿,希望日后村中能出状元,亦或是他对古村耕读文化延续的期望。
落灯扁食
在正月十八落灯时会迎来灯会的第二个高潮,人们会最后一次涌到街上看看今年最后的灯会盛状。流连忘返,回去后便是半夜,天台人就创造了“扁食”这一特色食品作为点心。形状像耳朵似的扁食,甚是美味,又营养又容易消化,风味扁食吃完后还会将除夕所贴青龙纸马焚烧掉。
南山元宵殊俗
①儿童成群挨家挨户串门,主人拿出花生、瓜籽、米胖糖、玉米鸡招待,名之曰“小鸡”。
②撞夜,即“听耳灶”,从听到或看到的现象中判断自己的运气。
③娶天仙娘子仪式,在公共场所或家内举行。“天仙娘子”多以稻草扎成,由两位伴姑陪着。先烧香点烛念经,如求年成,以娘子点头次数表示有几分年成;如求运,亦以点头次数表示好坏。
钻狗洞
正月十四还有一种说法就是长不高的人如果在这一天去钻狗洞是会长高的,小时候由于个子不高,大人们就会对孩子开玩笑说:“十四夜狗洞里去钻一下吧!”,于是,那时总是有一帮孩子盼望着十四夜的到来,可以去钻狗洞让自己长高。我不知道此种说法出自何处,小孩子本来就会长高,又何须要钻狗洞呢,钻狗洞能长高或许也是大人对孩子的一番笑话,自然也就无需去考证它的真伪了。
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