听说晚上喝牛奶能帮助睡眠,听说早上喝奶能加强体质,听说空腹喝奶会伤胃......这个“听”说是不是太多了!
本来就挺简单一事儿,弄得好像要经历多大的思想斗争,还得请个大师择一良辰才能喝似得。其实没那么复杂,一天就24小时,只有这个时间点喝最好,你记住了!
饭前、睡前半小时喝最好
例如吃饭前半小时,可以预防肥胖,控制血糖;睡前半小时能帮助睡眠。
研究发现,饭前半小时喝牛奶,然后吃饭,能有效控制饭后血糖升高。也有人说饭前半小时喝水、喝汤、喝饮料也能减肥,但其实这些都是为了让我们在进食时自动减小胃口。
总而言之,不管是控制血糖,还是预防肥胖,饭前半小时都是喝牛奶的最佳时间。当然,这得有一个前提,那就是没乳糖耐受问题。
听说,牛奶虽好却也有人无福消受?
没错!尽管人们都认为“一天一杯奶,强壮中国人”,但确实有人不适合喝牛奶。
胃溃疡的人不能喝?
真相:有一定道理,但具体的看情况。
消化道溃疡患者容易肚子痛,理论上牛奶能中和胃酸,但事实是,当患者喝牛奶后,为了消化牛奶内的钙质和蛋白质,会无形中增加胃酸分泌,加重腹痛。
所以,若溃疡没痊愈,不建议喝牛奶,实在想喝,建议少量多次。
反流性食管炎患者不能喝?
真相:大部分牛奶喝了的确不好,但部分例外。
反流性食管炎主要症状是反酸,这就是由于胃液反流导致,而研究发现,牛奶中的脂肪会导致食管下段括约肌松弛,直接加重反酸烧心。
所以,宗医君建议患者喝低脂或脱脂牛奶。
腹部手术患者不能喝?
真相,确实如此。
腹部手术后患者大多会出现肚子胀气,而喝牛奶后会加重胀气,不利于肠道修复。实际上,若不能判断患者肠蠕动健康,例如放屁、正常如厕,就不能进食任何食物,包括牛奶。
乳糖不耐受患者不能喝?
真相:过于夸大。
乳糖不耐受的人喝牛奶后会出现肚子咕咕叫,总想上厕所,这类人无法享受普通牛奶,但并非与牛奶无缘,市面上有专门为乳糖不耐受定制的低乳糖牛奶,或无乳糖牛奶,口感也是极好。
缺铁性贫血患者不能喝?
真相:没那回事。
牛奶的确容易与亚铁离子结合形成难吸收物质,但毕竟每天喝牛奶量有限,牛奶导致的亚铁离子损失可以忽略,换而言之,喝牛奶与贫血没什么直接关系。
通常情况下,含铁食物吃太少才是导致贫血的原因,这类人要注意做到不挑食、不偏食,情况严重者应口服铁剂。
所以,牛奶既不会引起贫血,也不会加重贫血,大家就放心喝吧。
只要一杯,就能获取丰富蛋白质、维生素、钙质等重要营养物,多省事!但好东西也别贪杯,所以,宗医君建议大家每天喝1-2杯足以。
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