『
曾几何时
学生时代大街小巷的好伦哥
慢慢淡出视线了
』
…
" 国民自助餐厅,曾随处可见 "
在北京,90后的童年美食里,好伦哥一定占据着无法撼动的地位,曾经的它,开满了大街小巷。不管你是年过半百,还是五岁小孩,自助餐初体验都是在好伦哥。
上学那会儿39块钱一位,随便吃、地儿还宽敞,比起旁边必胜客,好伦哥更接地气,能让我们鼓足勇气进去,还觉得自己吃顿自制披萨倍儿时髦。
披萨、油炸小吃、凉菜、饮料甜品…儿时的我们在平常很少见到的吃食,在这里都能找到,可以说是学生时代的天堂。
Part / 02
" 69一位,披萨种类依旧齐全 "
有多少人对披萨的认知,是从好伦哥开始的。一进门,永远都是第一时间朝着餐台那十几种披萨去的,平日里家长经常念叨着垃圾食品不健康不给吃,来好伦哥,贪恋美味的心总能得到满足。
榴莲披萨、至尊披萨、水果披萨、海鲜披萨等等 ,好伦哥的披萨品种全到超乎你的想象,还有你没体验过的巧克力草莓披萨。
\
大家吃披萨,最忌讳的就是面饼厚,好伦哥的披萨面饼不厚不薄,恰到好处,配合上大把芝士,如果你足够幸运,赶上刚出炉,还能体验一把拉丝的乐趣。
这么多披萨里,团长最推荐榴莲芝士披萨,超厚的榴莲果肉酱,是打动人的关键,拉丝的一瞬间,就像打开了一个魔盒,香到感觉自己一个鼻子不够用。
Part / 03
" 小时候常吃的,十多年后依旧没变 "
=烤鸡翅=
曾经的好伦哥有着一个传说,那就是被披萨耽误的烤鸡翅店,有不少人冲着披萨来,却被烤鸡翅种了草。
而过了十多年,好伦哥的烤鸡翅依旧是C位,只要一上菜,光盘最快的就是它,这也是只在好伦哥能看到的特色场景了吧。
·
好
伦
哥
·
而烤鸡翅火了这么多年也不是没有道理,鸡翅皮脆肉嫩,撕开后汁水十足,依旧是我们记忆中的那个烤鸡翅。
=蛋糕甜品=
谁还没有过到好伦哥狂吃甜品,结果没肚子吃主食的回忆呢!现在的好伦哥,依旧有我们最爱的甜品大套,酥脆嫩滑的蛋挞、软软糯糯的香芋球、自带咖啡酒味儿的提拉米苏...甜品自由,由此开始。
Part / 04
" 热菜、铁板...儿时回忆竟然变了 "
这回来好伦哥,最大的感受就是,这里和记忆中的西餐自助餐厅不一样了。在最扎眼的那一侧,摆放的竟然是传统中菜。
你可以在这里看见麻辣香锅、锅包肉、辣鱼块,味道和一般家常菜无异,看见这些家常菜,和周围坐满的中老年人,总觉得和记忆中的那个好伦哥变得不一样了,难道一代人记忆中的西餐自助,会从此结束吗...
" 好伦哥,会从我们的生活中消失吗 "
就在团长快要离开时,一只没人的铁板区来了工作人员在那里做铁板烧,当然,前方立马就排满了人群。不知道他们之中,还记不记得曾经的好伦哥,没有其他自助餐厅颇受欢迎的铁板烧,也没有父母辈喜欢的家常菜。
童年的时候,好伦哥是我们可以畅快吃西式快餐的乐园,可以躲避父母“不健康”言论的念叨,也不用担心零花钱不够,就算是学生,也敢走进来。但是不知道从何时起,它关了一家又一家...
网红经济下的世界,我们的选择越来越多,曾经陪伴我们长大的好伦哥,当然也变得逐渐落寞,不知道几年后,北京的好伦哥还会剩下几家。
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