面条是大家在生活中一种常见的食物，很多人都喜欢吃。面条含有很高的营养，而且又方便煮，是上班族的必备食物。面条怎么做好吃呢？下面小编给大家讲述下煮面条做法大全，希望对大家有所帮助。

　　家常汤面

　　原料:黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝;调料：盐，白胡椒粉，色拉油。

　　做法：

　　1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;

　　2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;

　　3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下;

　　4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;

　　5.加入开水，水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;

　　6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

　　担担面

　　原料：面条，猪肉，豆芽菜;调料：芝麻酱，辣油，酱油，葡萄籽油，花椒粉，盐，料酒，白糖，葱，生姜，花生碎

　　做法：

　　1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用，我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌;

　　2.再加入辣油，少许盐，白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用;葱姜切碎，猪肉切成小丁;

　　3.热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了;

　　4.把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会;

　　5.把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里，把炒好的肉丁作为面码，撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。 我的改良后芝麻味非常浓郁，因为我放了很多白芝麻酱，而且是自己做的，除了猪肉馅，还有豆芽菜，盖在面条下了，最后还洒上花生碎，料足的面条确实很好吃，而我用的辣椒油不是特别辣的，所以麻辣适当，醋放的不多点到为止，所以微酸，还是恰当好处。家人特别喜欢吃，这就好。

　　煮面条做法大全看完后你明白了吗?