橙子包括甜橙和酸橙两种基本品种。它的分支很棘手，叶子呈椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生，丛生或呈总状花序，白色，具有反卷性，种子是长椭圆形或卵形，表面有罗纹。那么橙子的功效和作用是什么呢?吃橙子会上火吗?下面一起来了解一下。

　　橙子中维生素C的含量很高，一直是许多人喜爱的水果。吃橙子会减少女性得胆结石的几率，雌激素会导致胆固醇积聚，导致胆固醇浓度过高而形成结石，橘子可以在减少胆结石的发生，因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁中的胆汁酸，使胆汁中胆固醇的浓度降低，两者聚集形成胆结石的机会相应减少。此外，橘皮中含有的果胶还可以通过胃肠道促进食物，使粪便中的胆固醇更快地排出，从而减少胆固醇的吸收。患有胆结石的人，除了吃橙子外，还可以用橙子泡水喝，也可以有一定的缓解作用。

　　同时，由于橙子富含类黄酮和维生素C，可促进皮肤新陈代谢，增加皮肤毛细血管阻力，预防感冒。橙子具有解渴，润肺，清热，化痰的功效，橙子适合风热咳嗽的人食用。橙子皮可用于沐浴，保湿，沐浴时加入少量新鲜橙皮汤，以保持皮肤滋润和柔嫩，特别是秋天。橙汁可用于卸妆，深层清洁，用洁面巾浸泡橙色皮肤擦拭面部皮肤，充分吸收五分钟，然后用清水洗净。

　　甜度较高的橙子含糖量较高，食用较多时会在局部产生高渗透性环境，吸收局部组织的水分，导致组织的屏障功能减弱，容易引起继发感染，表现为口干，咽喉干痛等。吃大量的橘子而且没有及时刷牙，会导致糖分积累，为细菌繁殖提供良好的条件;当局部机会细菌数量增加时，侵袭力超过组织免疫力可发生感染，表现出口腔炎，牙周炎等上火等现象。

　　饭后喝一杯橙汁，可以缓解油腻，并具有解渴和清醒的神奇效果。橙子中的果胶可以帮助尽快排出脂类和胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，它具有降低血脂的作用。橘皮也被称为黄果皮，除了果肉中的成分外，还含有高含量的胡萝卜素，可用作健胃和芳香调味剂，橘皮还含有橘皮油，对治疗慢性支气管炎有效。

　　橘子味道鲜美但不要吃太多，如果吃得太多，可能会患上“胡萝卜素血症”;在吃橙子之前和之后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质在遇到酸时会凝结，影响消化吸收;不要在饭前或空腹时吃橙子，否则橙子中含有的有机酸会刺激胃粘膜。