河南预制菜优秀新产品发布，13家企业38道菜品上榜

大河网讯 中秋将至，豫味飘香。为顺应河南预制菜行业发展新趋势和市场新需求，落实河南省预制菜产业发展推进大会的精神，9月2日上午，河南“中秋团圆宴”预制菜新闻发布会在郑州举行。会上发布了38道河南预制菜优秀新产品，涉及双汇、好想你、正大、宅乐送、九豫全、春黎、金品达食品等13家食品企业。

据介绍，预制菜已成为食品产业发展的新风向，为促进河南预制菜产业高质量发展，加强河南预制菜产业竞争优势，河南制定了《河南省加快发展预制菜三年行动方案》，《方案》明确了河南预制菜产业的发展定位、总体思路、重点任务以及推进机制。今年以来，河南多地加码布局预制菜赛道。上半年，河南举办了2022中国（原阳）预制菜行业大会，在漯河召开了省预制菜产业发展推进会，南阳以“肉好面好水好”为题在武汉推介发展预制菜，信阳、鹤壁、濮阳、周口等市也跑出了预制菜加速度。

作为农业大省、食品工业大省，在近两年预制菜的热潮中，我省涌现出了许多有代表性的预制菜产品。近期，河南省食品工业协会组织“中秋节团圆宴”预制菜征集评选活动，持续打响河南预制菜品牌，推出一批在市场叫得响、卖得好、具有河南特色和道地风味的预制菜，引领消费新风尚，推动河南预制菜行业抱团发展。

经过优中选优、筛选评定，双汇、好想你、正大、宅乐送、九豫全、春黎、金品达食品等13家食品企业的38道菜品和1款预制菜礼盒入围。

中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰表示，预制菜生产贯穿了一、二、三产业，对食品产业转型发展、优化供给、扩大内需具有现实和长远的重要意义。“把河南打造成全国重要的预制菜基地，我们有十足的底气，并充满信心。”陈振杰说。首先，河南食品产业基础雄厚，是全国最大的肉制品生产与加工基地，是全国最大的速冻食品生产加工基地，产业基础十分雄厚。其次，经过多年的发展，河南除了交通区位优势，预制菜产业所需要的冷链物流体系完备，确保预制菜安全快捷地送达全国各地。另外，河南食品产业人才荟萃，市场开拓能力强，在预制菜人才方面优势明显。

“我们期待以河南预制菜的迅速发展为契机，让全国的消费人群能够在一年一度的中秋佳节轻轻松松当大厨，快快乐乐享美食。”陈振杰说。（宋健/文图）

附：河南“中秋团圆宴”预制菜优秀新产品名单