自2019年7月福建省启动首批20个长者食堂试点建设以来，已经走过近3年探索期，受到老年人广泛欢迎。目前，福建不少长者食堂在提供老年人就餐的同时，也开展多元化的活动课程，满足老年人的精神文化需求。
宽敞明亮的餐厅、整洁舒适的桌椅、热气腾腾的饭菜……中午11点，在福建省福州市屏山社区长者食堂的就餐区，不少老人已经自觉地排起队等待就餐，就餐区设置就餐座位50个，每天通过中央厨房配送多样化菜品到食堂，老人们可根据当天菜品现场自行选择10元至18元不等的优惠套餐。
据了解，该长者食堂总面积800平方米，除了周一至周天固定提供午餐外，场所内还设置了健康驿站、书画区、健身区、阅读区等多个功能区，供老人们阅读、弹琴、练八段锦等，满足老年人全方位、多样化、精细化的服务需求，打造集长者餐食、生活、学习、医养一体化复合型精致生活空间。
据福建省民政厅统计显示，截至2022年6月，福建省已建成长者食堂（助餐点）1474个。全省有39个市（区、县）实现长者食堂乡镇（街道）级全覆盖，占总数的47%。按照“办得起”“办得久”“办得好”的要求，到2025年，福建省还将建设1000个以上食材可溯、服务规范、价格公道、安全卫生、老年人满意的示范性长者食堂。