超市临过期食品 有标准界定
2015年04月16日 13:02
来源: 海峡都市报
海都讯 近日,莆田市食药监局制定并印发《临过期食品监管工作指导意见(试行)》,对临过期食品进行了明确的定义,并根据保质时间的长短明确了临过期的界限。昨日,记者走访市场发现,目前各大超市都有专门设置临过期食品专柜,且在临过期食品的包装上贴上“临近保质期”的贴条。有市民提出疑问,超市内销售的熟食、水果等商品,如何界定他们的临过期时间?过期后,又将如何处理?
原标题:超市临过期食品 有标准界定
市食药监局对临过期食品出台相应的标准,市民购买时要注意生产日期
海都讯 近日,莆田市食药监局制定并印发《临过期食品监管工作指导意见(试行)》,对临过期食品进行了明确的定义,并根据保质时间的长短明确了临过期的界限。昨日,记者走访市场发现,目前各大超市都有专门设置临过期食品专柜,且在临过期食品的包装上贴上“临近保质期”的贴条。有市民提出疑问,超市内销售的熟食、水果等商品,如何界定他们的临过期时间?过期后,又将如何处理?
政策 食品不同保质期 临过期时间有界定
莆田市食药监局接受市民投诉举报的信息中,有三成是关于食品过期、变质等质量问题,该局制定并印发《临过期食品监管工作指导意见(试行)》。
据悉,《意见》明确界定了临过期食品的定义,并根据保质时间的长短明确了临过期的界限。如保质期大于一年的,期满之日前45天为临过期;保质期小于15天的,期满之日前1天为临过期。
同时,《意见》还从“进、销、退”三方面对临过期食品强化监管。要求经营者必须建立进货查验台账,有条件的食品经营户要运用食品进(销)货电子台账软件进行管理,根据食品生产日期、保质期对所售食品进行筛查,及时清理临过期和过期食品;指导具备场地条件的食品超市等设立“临过期食品专区(柜)”,将临过期食品集中陈列,并向消费者作出醒目提示,提醒消费者酌情消费并在保质期内食用;指导食品经营者建立健全临过期食品管理制度,规范过期食品下架、退货与销毁制度,如实记录相关情况,并接受食药监部门的监督检查。
调查 熟食、水果临过期 商场会促销
食药监部门制定了临过期食品的时间界定。那么,有市民提出疑问,超市内一些熟食、水果等产品,要如何界定它们的临过期时间呢?
记者走访市区多家超市发现,目前这些超市都专门设立了“临过期食品专柜”,一些保质期即将到期的食品都会放入该专柜内,商家也会在每个食品包装外贴上“临近保质期”的贴条,以提醒市民若购买这些食品,需尽快食用。
在熟食区和水果区,记者发现这里都有设置特价区。一家超市的工作人员称,熟食产品一般要在当天销售完毕,如果未销售完,则需要回收处理,不会再摆上货架。而水果特价区,则是品相不太好的水果作促销处理,质量是没有问题的。业内人士称,商场内的熟食、面点类食品、水果等销售周期短,设置“临界”提醒也没太大的意义,一般到了晚上,商场都会大力促销熟食食品,没有销售完的只能进行回收处理。
处置 过期腐坏食品 将粉碎倾倒
那么,这些临过期食品未销售完,又会流向何方呢?记者了解到,在超市里,生鲜食品在日常损耗中占据“大头。”为了杜绝这些“问题”食品重新流入市场,不少超市都制定了严格的报损流程。
据超市工作人员透露,超市每天销毁的水果、蔬菜、肉类等,都会粉碎处理,拿到指定地点倾倒,这些措施主要是为了让这些变质食品无法回收利用。同时,熟食区内,每天都有收货人员对食品质量把关,如发现将前一天卖剩的食品再次进场,会严格处罚。
标签: 食品 保质期 熟食
人参与 评论
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
- 历史
网红“手工耿”的现实困境
- 重庆坠江公交车上或有一家4口 失联者亲属采血样
- 雅鲁藏布江再次发生山体滑坡形成堰塞湖
- “跟大陆作战不会赢…为何要把时间浪费在军中?”
- 男子酒驾遇查 叫嚣:我为东莞贡献几百万GDP!
- 妇代会开幕前,这些省委书记提了啥要求?
- 播放量1.7亿,网络评分9.4分!《风味人间》你看了吗
- 女子得病为报复交往千名男子 结局惊呆众人
- 中国男人为何不敢娶印度女人?原因惊人
网罗天下
-
老大爷街头卖大块头甲鱼,男子好奇走近一看,却差点骂出了声
-
妻子家中洗漱,隔壁邻居突然闯进来!丈夫却阻止她报警
-
女子深夜出行被陌生男尾随搭讪 拒绝后遭强行扑倒
-
狮航载189人客机坠毁 男子因堵车晚点错过航班
-
一代“标王”的鼎盛时期:27岁赚了27个亿
-
女孩8个月被遗弃,爷爷奶奶做体力活将其养大,今却不能孝敬二老
-
愤怒!男子疯狂殴打坐在轮椅上的老母亲 相关部门已介入调查
-
学生没钱回校,公交司机下班后开车送回
频道推荐
中科院院士丁奎岭任上海交大常务副校长
0条评论2018-10-30 13:11:10
- 波兰极右自媒体鼓吹“台独” 被绿媒当作电视台报
- 美国中期选举正冲刺 “通俄门”调查为何“消停”
- 希拉里上节目直言“想当总统” 她的团队却这么
- 游客一家在阳朔拒付“野导”费用遭群殴 4人被刑拘
- 江西新余男孩将身体伸出天窗 撞限高栏不幸身亡
- 863万元彩票大奖无人领 兑奖日期将已不足两周
- 17岁女孩因一口凉皮与弟弟争执 带10岁妹妹跳水自
- 美国加州枪击案
- 最长寿四胞胎80大寿
- 飞机舷窗被刻字
- 公积金提取条件放宽
凤凰资讯官方微信
凤凰网
视频
-
李咏珍贵私人照曝光:24岁结婚照甜蜜青涩
播放数:145391
-
金庸去世享年94岁,三版“小龙女”李若彤刘亦菲陈妍希悼念
播放数:3277
-
章泽天棒球写真旧照曝光 穿清华校服肤白貌美嫩出水
播放数:143449
-
老年痴呆男子走失10天 在离家1公里工地与工人同住
播放数:165128
图片新闻
-
百万吸血蚊子“入侵”轿车
点击数:2727970
-
图文揭男人为什么喜欢腿长的女生
点击数:2162950
-
太原外卖小哥袭胸被抓获 年仅24岁
点击数:2968661
-
巴西美臀大赛选手集体上街
点击数:1936989
-
幼师叫学生互扇耳光
点击数:2499127
-
92号汽油每升涨2毛1
点击数:2623085
-
千年棺木竟虐杀村民
点击数:2779774
-
楼兰古国消失之谜!
点击数:1890200
凤凰无线
-
小伙爬山失踪20年后现身
-
上司劝男下属相亲别看脸
48小时点击排行
-
1436447
1 李克强谈干部任用:不能让干得好的还 -
1115810
2 日使馆回应安倍访华出席抗战阅兵传闻 -
994240
3 四川杀害11岁女童凶手落网 上千民众 -
957284
4 尼泊尔一个几乎人人卖肾的村庄 -
923430
5 美国土耳其要求泰国停止遣返维族偷渡 -
884799
6 港媒:“万岁军”38军军长刘振立任武 -
884328
7 科学家称太阳将在2030年“休眠” 地 -
883043
8 女子为开未婚证明奔波8个月 云南18名