今日鸭边腿价格6.80元/
价格产考地址：山东临沂兰山区
2022年1月19日鸭边腿价格行情、今日鸭边腿多少钱一斤？鸭边腿是鸭的大腿连着肋排的一部分，几乎是四分子以上的鸭子，是小型肉鸭分割的主要反杀，可以整块的烧烤食用，烧烤用的比较多，也可以家庭再次切碎后红烧，或和其他食材一起煮，都可以。现在腊月了，食材上的鸭边腿价格多少钱一斤呢？我们来看看。
各地鸭边腿价格行情表：
1、广东广州增城区，鸭边腿20斤新鲜鸭，价格119元一件；
2、山东临沂沂南县，鸭边腿鲜品冻品均有，价格6.40元一斤；
3、江苏南京浦口区，鸭边腿新鲜冷冻鸭边腿，价格8元一斤；
4、山东临沂兰山区，鸭边腿一级二级各种规格齐全，价格6.8元一斤；
5、河南郑州中牟县，海赢鸭边腿 毛净度高，净重7.6公斤，价格60元；
6、四川成都郫都区，精品鸭边腿鸭腿，19斤一件，价格80元；
7、江苏徐州贾汪区，鸭边腿，临期鸭边腿，2元一斤；
8、山东滨州滨城区，小鸭边腿，价格3.75元一斤；
9、河北石家庄长安区，鸭边腿价格不高快来秒，价格2.5元一斤；
10、河南郑州惠济区，净重8.3斤，价格60元；
浓香鸭边腿的做法教程：
1、将新鲜的鸭边腿洗净，弄干水分后均匀地涂抹老抽、料酒，腌制15分钟左右备用;大葱切段、生姜切片，蒜瓣洗净去皮，香辛料用温水稍加浸泡淘洗干净，控干水备用。
2、煎锅烧热注宽油，加热至五、六成油温时，将腌制后的鸭边腿鸭皮朝向排入锅中煎炸。
3、将鸭皮面煎至出油，表皮金黄酥香时翻个面，以半煎炸的方式将鸭肉两面煎至焦香后起锅控油备用。
4、炒锅烧热注油，油温起来后先下葱姜蒜煸炒，再下香辛料煸炒。
5、炒至香辛料稍微收干香味溢出时，向锅内注入清水，添加适量的料酒、酱油、冰糖大火煮开后调转中火，将煎炸后的鸭边腿放入锅中卤制。
6、卤至汤汁开始收浓(约20分钟)，添加精盐调好味，继续熬煮几分钟后将鸭边腿起锅，切块装盘;将锅中的卤制汤汁取一部分，大火煮滚后收浓汁，滴入几滴香麻油或红辣油，将浓汁浇淋盘中鸭块上，或者将浓汁盛入小碗中，随盘上桌以供蘸食即可。
