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中式糕点，带给人满满的幸福，到哪里购买，北派老字号糕点店铺小结（必藏）

2021-03-06 22:54:28 240点赞 939收藏 83评论

创作立场声明：作为一个吃货，吃过的才推荐

这几年国货兴起，所以就关注了很多中华老字号，在翻看的时候，发现，这些店铺很多都是食品店铺，就把他们推荐给大家，不全啊，谅解一下。

从北向南，先从东北说起。

1.秋林

他们家最有名的红肠，但是作为一个百年老店，俄式食品在中国的主要生产商之一，能没有烘焙吗？那是不能的，他家的俄式大面包，也就是大列巴，结合中国人的口味，制造出来的果仁大列巴别有一番风味。

这款大列巴的味道，面包非常的耐嚼十分的筋道。缺点也是很明显，太贵了。

2.老鼎丰

同样坐落在哈尔滨的老鼎丰是传统的中式糕点，他家的糕点本来是南方流派，到了哈尔滨之后利用当地特色的物产。制作出来的五仁月饼创造了哈尔滨的哈式月饼。

买的话一定要买他家的五仁，因为他家采用的是 松子仁，吃的时候能看见很明显的松子仁。但是缺点也是非常的明显，可能处于高纬度地区，所以比较油比较甜。

当然了，一家店必然有它的招牌产物，这一个长白糕应该算是他们的特色产物。味道非常的好，但是就是糖太多。

3.鼎丰真

东北企业和鼎都干上，位于长春的鼎丰真，主打也是月饼，但是他家还有特色产品。

开始我以为是 香蕉味的面包，到手以后才知道，只是外形像而已，香，甜，东北的产品价实不实不好说，但是用料真的非常实在。

第一次购买，可以买他家的礼盒，下一次那个对自己的胃口买那个。

4.福源馆

同样坐落在长春的福源馆，也是一家老店，他家在淘宝上有企业店铺。

山楂饼是他家的主打产品，因为大妈不让发产品链接，就不发了。到店自己看。

中式糕点，带给人满满的幸福，到哪里购买，北派老字号糕点店铺小结（必藏）

5.桂顺斋

天津卫，曾经的北方 水陆码头，南北交汇之处，糕点兼具南北特点。他家最有名的就是白皮。

苏式饼皮（不是专业人事，觉得这种多层饼皮都是苏式的。）加上北方馅料(北方馅料以五仁，山楂，豆沙，枣泥为主)，形成独特的口感。馅料不是太甜，非常不错。

初次购买的话，建议购买他家的八件，看看自己的口味如何。

6.桂发祥

在天津，不吃麻花，那对不起这个地标美食，桂发祥的麻花，典型的天津大麻花。

香酥可口，味道不错。

7. 稻香村

稻香村分为北稻和南稻，北稻，现在这一家谈不上是非常正宗的。在民国初年，京城打稻香村旗号的南货店非常的多。实际上，稻香村在网上比较火，北京还有稻香春，桂香村，网上没有店铺，去北京旅游的时候发现这么多家店铺，东西都差不多，回来查资料才知道的。乾隆年间的红楼梦一书，用现在的说法，就是知名IP，里面的稻香村也就成了很多店铺的幌子。个人理解，不喜勿喷。

第一次购买当然是京八件，这样确定口味。个人比较推荐牛舌饼和山楂锅盔。

口味不同，对食品的爱也不同。

北京老字号多，但是网上店铺少，不是天猫真不敢推荐。

8.双合成

山西的老字号，山西糕点玩枣特别有名，与枣有关的糕点不错，个人看法。

枣泥味的蛋月烧月饼是我的最爱。

9.荣欣堂

这家店他们非常的专业，他们专业的就是制造太谷饼。制造出来的太谷饼，味道绝对的好。外观看的应该算是那一种桃酥的形状，但是他却是松软的口感。并且一定要吃红枣味儿的，那种枣香特别的好。

10.鑫炳记

这是一家山西点心的杂货铺，山西的各种面点类点心他们家都有。就个人感觉来说，感觉太谷饼做的没有荣欣堂的要好。所以去他家可以买各种各样的山西糕点。

特别喜欢他家的这一款绿豆饼，北方的豆沙馅儿一般用红豆的较多，绿豆的较少。所以算是个人口感的喜欢吧。

12.德懋恭

这是西安的一家糕点铺，在淘宝上没有找到他的官方旗舰店，在游西安的时候曾经吃到过这样的产品。味道略微的有点儿甜腻了。其实口感和苏式五仁月饼有点儿像。因为不能够发非天猫的连接，所以在这里有一个超连接喜欢的可以点超链接进去购买。

中式糕点，带给人满满的幸福，到哪里购买，北派老字号糕点店铺小结（必藏）

传送门

这一家我觉得和我曾经吃过的味道比较像，所以推荐了。

总结

其实很多的店铺没有写出来，毕竟好多店铺没有自己的旗舰店。最遗憾的就是北京的稻香春和桂香村离了北京就吃不到了，挺怀念的稻香春眉毛酥饺，这就是老字号的魅力。

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落雪有声86

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    无忧无虑撸毛

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    西安人，给你科普下，德懋恭不是糕点铺。是个老字号。现在有很多糕点铺。以前，这些国营老字号比较傻，一家糕点店都么有，一年只年前大量生产上市，而且只有一个品种，水晶饼。本地人每家得买个七八盒走亲戚。记得有一种铁盒的，里面是迷你版的水晶饼，没得卖，是国礼。我也就吃过一回，确实制作精良，不是大众版可比。。说偏了。继续说水晶饼，后来可能高人指点，开了好多糕点铺，生意还都不错，有卖现做的水晶饼。年轻时觉得水晶饼这玩意真难吃。齁甜的，还有冰糖渣子。现在眼瞅着40岁了。。。也爱上吃水晶饼。。。过年还要去老头那拿上几盒。。平时路过德懋恭的铺子，会买个式样的糕点，虽然贵点，但是吃着放心。。
    2021-03-06
    15
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    落雪有声86

    作者

    无忧无虑撸毛

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    同感啊，以前喜欢巧克力，奶香浓郁的糕点，现在喜欢中式的了。
    2021-03-07
    2
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    胖西妞

    九月廿一

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    你说的是全盛斋，老店在光明巷，秋林里也有柜面。这两年突然被炒成了网红店铺，以椰蓉酥主打。其实他家的别的产品也值得一试。个人推荐鸡蛋糕，迎春糕，酥盒，水晶饼，炕坯子，绿豆糕，椒盐酥，枣泥酥，同价位点心可以混装，可以各个口味都尝一下。
    2021-03-07
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  • 焦言玛奇朵

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    德懋恭的水晶饼，适合配酽茶，身边有微波炉适当的加热一下，让内馅的糖和猪板油似融非融，那口味更是一绝！
    2021-03-06
    5
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    落雪有声86

    作者

    焦言玛奇朵

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    嗯，确实，刚出炉的好吃。
    2021-03-07
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  • werder

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    福源馆是吉林市的
    2021-03-07
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    落雪有声86

    作者

    werder

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    我还以为也在长春，东北真的没去过，同事出差带回来的。
    2021-03-07
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    高性价比才值得买

    werder

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    正解！
    2022-09-01 · 北京
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    我也就太帅了

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    感觉义利也还可以
    2021-03-07
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    落雪有声86

    作者

    我也就太帅了

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    总觉的忘了点什么，没想到是义力的果子面包
    2021-03-07
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    哦是吗这么棒

    落雪有声86

    作者
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    感觉桃李的果子面包比义利的更好吃一点。
    2022-06-11
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  • 风雨中潮涨

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    哈尔滨厂的杏桃排不错
    2021-03-07
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    落雪有声86

    作者

    风雨中潮涨

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    没去过，同事旅游回来带的手信，有的吃，觉得好吃就发出来了。秋林格瓦斯也不错
    2021-03-07
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    三个石头

    落雪有声86

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    正在喝格瓦斯～～ [皱眉]
    2021-03-08
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  • 浮浪此生

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    买了牛舌饼，不好吃
    2021-03-08
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    落雪有声86

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    浮浪此生

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    告诉你个办法，买回来的烤制糕点，口味不怎么好的时候微波一下，味道会变得。
    2021-03-08
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    OdinCon

    浮浪此生

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    网购的牛舌饼非常干，不如店里直接买的酥。
    2021-03-08
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  • 挂件

    夜骑士

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    红星软香酥和德懋恭吃过，不错。稻香村京八件不好吃。
    2021-03-08
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    落雪有声86

    作者

    夜骑士

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    其实我就买稻香村的山楂锅盔。就爱这口
    2021-03-08
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    碎语闲言

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    看着还蛮有食欲的，希望老字号能保持自己的特立独行，不去迎合，守住底线，坚持做引领者，加油！
    2021-03-08
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    落雪有声86

    作者

    碎语闲言

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    最好能把分店开篇全国
    2021-03-08
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  • 挂件

    Moreleeess

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    本来想吐槽西安的德懋恭…进来一看画风不对，看样子有情感加成 [惊喜] 老公去年出差带了一盒水晶饼回来，好硬…好普通……好难吃………
    2021-03-10
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    落雪有声86

    作者

    Moreleeess

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    还算可以吧
    2021-03-10
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  • 挂件

    柯2020

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    收藏了先，得闲下单试味。
    2021-03-10
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    落雪有声86

    作者

    柯2020

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    这东西，偏甜
    2021-03-10
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  • 白云上的鱼

    举报 踩评论(0)
    我去，这是你的文章啊！！官方在推
    2021-03-10
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    落雪有声86

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    白云上的鱼

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    谢了谢了，
    2021-03-11
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  • 小白喵喵喵

    举报 踩评论(0)
    稻香村的山楂锅盔好吃，各地很多柜台，就不知道网购真空的好吃不
    2021-03-12
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    落雪有声86

    作者

    小白喵喵喵

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    四线小城，专柜口感不如网购
    2021-03-12
    1
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  • 亚瑟王的圆桌

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    山西双合成的蛋月烧真的是很好吃
    2021-03-17
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    落雪有声86

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    亚瑟王的圆桌

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    经常买，被老妈说，不是仲秋节，买月饼干嘛
    2021-03-17
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  • 挂件

    从意儿

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    帝都的稻香村南方人爱吃的不多，实在是广东好吃的糕点太多，而且不是现做的都不符合广东人的脾胃。可每次去我都会买不同的糕点回来，大概吃的是一种历史情怀吧，每次吃前都得进烤箱的。
    2021-03-17
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    落雪有声86

    作者

    从意儿

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    喜欢南方那种米制品的糕点，感觉与面制品别有一番风味
    2021-03-17
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  • HUHT

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    金币不足，下次给你
    2021-03-17
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    落雪有声86

    作者

    HUHT

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    OK，没想到这么受欢迎
    2021-03-17
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  • 挂件

    光头祥儿

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    感谢分享！
    2021-03-17
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    落雪有声86

    作者

    光头祥儿

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    都是专卖店
    2021-03-17
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  • 值友5159533298

    举报 踩评论(0)
    哈老鼎丰的冰淇淋好吃，特别是朗姆酒口味，就是一个太大了，500克。 [尴尬]
    2021-03-17
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    落雪有声86

    作者

    值友5159533298

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    😭😭😭😭，最好吃竟然没吃上
    2021-03-17
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  • 值友9267005738

    举报 踩评论(0)
    买买买买买买买买买买
    2021-03-18
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    落雪有声86

    作者

    值友9267005738

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    好好好好好
    2021-03-18
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    留风流

    举报 踩评论(0)
    长江以南的貌似少哦
    2021-03-19
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    落雪有声86

    作者

    留风流

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    就没有江南的，因为我是江北的。 [龇牙]
    2021-03-19
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  • BigDguokr

    举报 踩评论(0)
    秋林是真的好，列巴相当刺激，格瓦斯也好喝
    2021-03-19
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    落雪有声86

    作者

    BigDguokr

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    列巴就是太贵，格瓦斯不错，夏天必备
    2021-03-19
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落雪有声86
618购后创作季

是我的就是我的，不是我的求也求不到

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