河南商丘柘城：特色产业起来了 增收渠道就宽了

河南商丘柘城县牢牢稳住农业基础盘，持续抓好粮食生产，粮食总产量稳定在16亿斤以上，被评为全国粮食生产先进县、河南省高标准农田建设先进县，荣获全省“红旗渠精神杯”。

与此同时，柘城县着力构建以辣椒、肉牛、蛋鸭三大产业为主导，胡芹、韭菜、大蒜、杂果等乡村特色产业竞相发展的“3+X”现代农业产业格局。

11月27日，柘城县莲旺牧业有限公司内一派繁忙的景象。冬日暖阳下，工人把青储饲料放在机器里粉碎后，用传送带装上货车，喂牛工人开上货车来到卸料口自动卸料到牛槽内。肉牛看到草料，纷纷将头伸出铁围栏慢慢咀嚼起来。

“目前，公司存栏13300头牛，其中肉牛4600头。我们的牛肉销往全国各地，我们牧业公司的规模和养殖技术，在整个河南省也是名列前茅。”莲旺牧业有限公司总经理白本海告诉记者。

柘城县以实施肉牛产业化工程为载体，按照“全产业链全循环、高质量高效益”的发展思路，打造集秸秆青贮、饲料加工、标准养殖、母牛繁育、屠宰分割、精深加工、冷链物流、文旅牧场等于一体的全产业链发展模式。柘城全县肉牛养殖量近13万头，被评为全省肉牛发展大县、“中国肉牛之乡”、全省“粮改饲”试点县、全省绿色种养循环农业试点县。

提起柘城，很多人最先想到辣椒。柘城被誉为“中国辣椒之都”“中国三樱椒之乡”，柘城辣椒拥有“全国十大名椒”国家地理标志证明商标、中国气候生态优品、全国名特优新农产品、《中欧地理标志协定》保护产品等众多名片。

柘城已经成功举办了4届全国辣椒产业大会，在全国率先制定发布了辣椒价格指数，建成了河南省首个干制辣椒产业技术院士工作站；辣椒加工物流园获评国家农村创新创业园区，辣椒现代农业产业园获评省级产业园区，“柘城辣椒”通过“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”认证，品牌价值达到60.52亿元。

除了辣椒，柘城还把发展蛋鸭产业作为巩固脱贫成果、实施乡村振兴战略的重要抓手，围绕养殖、加工、销售关键环节，叫响“绿色无药、富硒健康”蛋鸭品牌。柘城蛋鸭存栏300多万羽，柘城鸭蛋通过“富硒鸭蛋”和全国名特优新农产品认证，柘城被评“中国蛋鸭之乡”。

很多人都知道柘城县辣椒，但很少人知道柘城县的韭菜和胡芹。事实上，柘城县每年有2万亩的韭菜、近万亩胡芹直供上海，端上了国际大都市的餐桌。其中，为了保证韭菜的质量，柘城人对农药残留超标者“挥泪斩马谡”，绝不手软。以铁腕治理韭菜的质量，让上海人吃上来自河南柘城县的“放心菜”。

产业强，乡村兴。如今，柘城辣椒、柘城鸭蛋、柘城胡芹、柘城韭菜、柘城肉牛都已经是全国“名特优新”农产品，“国字号”产品擦亮了柘城地方特色农产品品牌，有效推动农产品产销对接，促进区域优势农业产业发展壮大。

一张张洋溢着丰收喜悦的笑脸、一个个产业火热发展的场景，彰显着现代农业发展的强劲动能。奋进新征程，柘城县广大干部群众纷纷表示，要贯彻落实好党的二十大作出的重大决策部署，不断做大做强乡村特色产业，让乡村活力更充沛，为全面推进乡村振兴提供坚实产业支撑。

柘城县牛城乡万亩辣椒种植示范基地。何志远 摄

柘城县莲旺牧业有限公司养牛场。顾建 摄

柘城县宇康养殖专业合作社的养殖基地。何志远  摄