湖北省市场监督管理局

授课老师着重对农药残留检测仪器的使用注意事项、取样的方法和农残样品的前处理手段等进行了讲解，并对食用农产品中的农药残留、兽药残留、非法添加等风险项目的快速检验方法进行了重点培训。

参训人员积极与老师沟通交流，踊跃参与课堂讨论、操作演练。通过此次培训学习，让参加培训的同志对食品快速检测有了更为直观的了解，更加清楚操作的注意事项，避免了在实际操作中出现失误。

授课期间，大家认真做笔记，积极动手操作，基本掌握了相关检测设备、试剂的使用方法和检测技能，有效提高了快检人员业务能力，为进一步发挥快检设备的作用，提升全市食品安全监管水平奠定了扎实基础。