辞灶除尘蒸发团 日照传统过年习俗

初一发纸

除夕夜半子时，是农历正月初一的开始，这时要煮饺子。煮饺子前，男家长到锅门口、院中、大门口，在灶王爷、财神爷像前烧纸磕头, 敬拜天地三界诸神, 俗称“发纸”，又称“发纸马”。女家长开始煮饺子，儿孙在院子里放烟火爆竹。煮饺子烧火要用芝麻秸、豆秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。水饺煮好后，要先“上供”，一碗敬天地，一碗敬灶君，一碗敬祖先。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。饺子里包有糖、硬币、大枣、栗子等。不管谁吃到了其中的哪一种，大家都表示衷心地祝贺。

大年夜忌说不吉利的话：如“完了”“没有了”“不够了”“算了”等，水饺煮破了不要说“破”，要说“挣了”；馒头裂了不说“裂”，要说“笑了”。这些俗称“过年话”。

吃过饺子，男女老幼都换上新衣，到家堂屋和祠堂叩拜祖先，然后再分别去长者的家里磕头拜年。日照拜年也有讲究，留下男女长辈在家里接待别人来拜年，晚辈则成群结对地出门拜年，一般先到近门近族家拜年，给长辈磕头，然后近门、近族聚在一起给别的家族拜年。各家要把准备好的糖果、花生、瓜子、炸馃子等装在盘里，供人们自由品尝。晚辈给长辈磕头拜年，长辈向晚辈分发磕头钱，称“压岁钱”。

傍晚，莒县各家下出饺子，先到“老家堂”和本族户的“小家堂”奠饭，然后“送家堂”。这时，全族老少全部参加，将祖上牌位送到坟前，烧香纸、磕头后，燃放鞭炮，送祖上“回家”。五莲县大部分地方初二早上送家堂并去掉拦门棍和“把门将军”，潮河、王世疃等地初三早上送家堂。

初一拜年

初一放鞭炮