三湘都市报记者 朱蓉  通讯员 李艳

10月30日，家乐福株洲庐山路店正式亮相。正式加入苏宁后，该店也成为家乐福在华中地区布局的首家精品超市。这家营业面积约为3600平方米的新店的开业也意味着，这个世界零售商巨头在华中区域正式从大卖场步入精品超市赛道。

“我们从大卖场的商品中进行了数据淘汰，挑选一些更加受到消费者欢迎的商品进行上架，”家乐福华中区商品采销总监杨华介绍，这家精品超市，打造了零食小镇、酒苑、湖南特产、防疫专区等多个场景，主打了更多年轻人热爱的品牌，“布局紧凑，用少的时间完成更高效的购物，这也是家乐福在精品超市领域的一次尝试。”

生鲜、海鲜、网红单品一站购齐

“这大明虾真便宜，才35.9元！”“illy咖啡粉，250克装5折只要61元，囤两罐再说。”“有这么多湖南特产，买起来太方便了吧！”……10月30日上午9时28分，家乐福株洲庐山路店准时开门迎客，琳琅满目的商品很快吸引了附近赶来尝鲜的消费者。

恰逢开业活动，门店内除了13.9元一版的鲜鸡蛋、28.8元十斤的红富士苹果等明星单品，还同步推出了进口零食全场5折起、家常海鲜开业特惠、高端护肤品7.5折等丰富的促销活动。丰富的活动吸引消费者“买买买”停不下手，10时左右，收银台与自助结账机前便开始排起长龙。

家住庐山路附近的赵阿姨看中了“即鲜工坊”内活蹦乱跳的大明虾，不等一旁工作人员动手，她便用网兜选起货来。“刚刚路过就看中了，怕虾死了所以买单的时候才来挑选，带回家还是新鲜的。”她笑言。

智慧零售、无边界的自由购物体验

杨华介绍，作为家乐福加入苏宁后，在华中区尝试精品超市业态的首个项目，家乐福株洲庐山路店采用了无边界购物的陈列设定，希望消费者在购物时更加自由、轻松，同时，店内的自助支付等智慧零售设备的加持，也将推动株洲零售圈进一步与当下一线城市靠拢。

在大卖场赛道上已走在行业前列的家乐福，将开店规格从过去的七八千平方米大店缩减至三四千平方米，精选商品SKU，调整经营模式，引入当下流行的即买即做即食的海鲜工坊，多种市场热卖的网红单品。此举，也被理解为主动入局“小而美”精品超市赛道的一次尝试。

杨华透露，如果这家精品超市受到市场认可，那么，接下来，家乐福将以该店为模型，在湖南、乃至整个华中开出更多门店，“目前，长沙已有两三家门店完成了选址。”

从开业当天销售情况预估，到开业首日营业结束，该店预计实现销售达200万元。截至11月3日，开业特惠促销活动也将持续进行。

作者：朱蓉

责编：陈香云

来源：三湘都市报