文章导读:悌一纪于1930年在日本建立一个小餐厅“吉兆”。 因为悌一纪精通“茶道”,所以“吉兆”的美食是在茶-怀石或茶道料理的基础上建立。此外,“吉兆”这个名字在日本已众所周知。目前,“吉兆”在京都、神户、东京开设了独立的餐厅,也在其他各地设有分店。客户可以以合理的价格在百货商店和酒店的“吉兆”分店里享受美食。
这次的计划是“大阪吉兆”分店。该计划试图改变茶道店的古典风格形象,让年轻一代和其他年代的人享受美食。考虑到它位于连接终点站的一个百货商店里,餐厅不仅设置了4人桌,而且还设置了2人桌(希望更多的单身或情侣顾客来到这里),在中心还安装了一张多种用途的长桌,并致力于移除3个房间中2个房间的可调节或可移动面板建立一个单间。
整体 餐厅设计不仅确保为客户提供流畅的服务,而且考虑到客户的情感需要,特别注意座位之间设有必要的空间,因此,餐厅用剁斧石面的纯铝棒作为隔断的另一选择来分割那些座位,这样,顾客即使坐在各自旁边,也会觉得它们是天然屏障,而且它还微妙和深刻地给整个餐厅创造了舒适的氛围。
来源:http://www.021bolang.com/news/sjfs/show-1959.html
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