法式皇家烘焙——满足你对面包、蛋糕所有的幻想！

味蕾上的法国风尚，唇齿间的美味沙龙——法式皇家烘焙

店堂魅力：

如果习惯了当地灯光昏暗，地板油腻的面包小店，走进法式皇家烘焙会是个震撼，就像当年许多人从速溶咖啡升级到星巴克一般。法式皇家烘焙的设计师以玻璃，不锈钢金属打造出来的具有法国宫廷气氛空间，意外的衬托出新鲜面包的温暖。

再加上烤炉四溢的香气，在开放厨房现做面包的白衣师傅，还有店内此起彼落的愉悦呼声“欢迎光临法式皇家烘焙，法国红酒面包出炉了”！

市场前景：

随着大陆都市忙碌的白领阶层逐渐增加，面包，牛奶的西式早餐组合也正加速取代汤面清粥，“因为大部分人没有花上一小时享受早餐的奢侈了” 。

很多大品牌的烘焙商研究报告写着，面包市场的远景在未来的日子里不可估量的，连大陆较大的食品台商顶新集团也在积极与日商洽谈合作，未来也加入我们面包烘焙的竞争行业。

品牌魅力：

法式皇家烘焙之所以能成功较重要的因素就是它持续不断的创新。从品牌的定位到开发，再到维护，它始终强调一点，就是与众不同，敢于走自己的路！他们追求的理念是：“在生活潮流里，求新、求变、求差异，为品牌创造活力。”试想想，它每到一个新城市，都有专门的面包时装秀来热场，并且，在现代气息的面包店里，透过大玻璃透视面包作业，带给消费者不一样的愉悦体验，以及赋予产品新鲜有趣的名字和故事，牢牢抓住了顾客的心！这些都是对目标人群进行促销的较好方式。

品牌定位（中国）：

将消费者定位于时尚年轻人。过去，面包市场的消费主力军一直是家庭主妇，她们负责家里的一日三餐，习惯于接受“营养”、“健康”之类的消费理念。年轻人则更多追求新鲜刺激，不喜欢循规蹈矩，法式皇家烘焙的产品及经营主体就是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统、好玩和有趣”。“时尚”、“前卫”这样的字眼。

策略核心：反传统面包——时尚、好玩和有趣。

年轻人追求新鲜刺激，不喜欢循规蹈矩的心理特点，法式皇家烘焙的产品及经营主题是18—40周岁能够接受带有些许另类气质的“反传统、时尚、好玩和有趣”。以此为品牌理念基点，我们在全国各地消费群体中打出“反传统面包”的宣传口号，力求将法式皇家烘焙“时尚”、“前卫”、“新潮”的品牌形象植入目标消费群体，为目标客户打造一种时尚、好玩和有趣的消费体验。我们将在店面装修上、面包外形制作上、广告口号上，决定全力打造亲和、时尚魅力的品牌形象。

1、个性经营：

法式皇家烘焙摒弃了传统的烘焙经营模式“工厂+配送”，打造新的烘焙概念——“现场制作+创意面包”。让顾客通过开放式的透明厨房与有生命的面包真正“Talk”起来。同时，其具有现代美的店面设计和“一个面包一个故事 ”的营销理念即满足了消费者的视觉需求，又给消费者一种跃跃欲试的感觉。

2、营销形势：

法式皇家烘焙主要针对小资客户，可以在国内各大小城市社区、学校、超市、步行街商业区等开设合作店，由于中国人口基数大，人均消费水平日益增加，潜在客户增长趋势明显。

3、竞争形势：

就目前来看大陆市场的竞争对手有元祖、85℃、法式皇家烘焙、好利来等面包企业，元祖以礼品形式为主，好利来的价格高于法式皇家烘焙，85℃的价位也是很高，而法式皇家烘焙店面设计是具有法式皇家的底蕴，面包更具创意化，使其在竞争方面加大了优势。

丢掉了原有的老客户和新的客户群体，所以选择一个产品定位准确，经营形式新颖，管理体系完善的知名品牌面包，西点房——"VQHP味趣法式风情皇家烘焙"是你智慧的选择！

一、多元产品 灵活组合

"VQHP味趣法式风情烘焙" 为满足不同需求的投资，经多年的市场实践经验，特制定了极具市场竞争力的系列产品。包括：面包甜点，咖啡饮品，手工巧克力，意大利冰淇淋，特色欧美小吃，欧法经典美食几大类 ，每款产品均出自"VQHP味趣法式风情烘焙"产品研发中心的精心创意。独具法式特色，各产品系列均可根以据店面位置，面积，商圈特点等进行灵活，合理组合，打造经营灵活，独具特色，复合型的品牌经营模式！

二、国际品牌 底蕴深厚

源自法国，发展法式，将时尚，创新，现代，休闲，第三生活空间的含义完美阐述。"VQHP味趣法式风情烘焙"不仅秉承烘焙的底蕴，更首创将下午茶文化完美融入咖啡的经营模式中，使客人时刻感受到法式下午茶般的舒适与悠闲，而这种生活方式正是当前都市消费者所向往和青睐的。"源于法国爱的面包魂"的独特经营理念是对"VQHP味趣法式风情烘焙"品牌文化较好的诠释！

面包日渐走入城镇市民的生活当中，大部分已取代了传统式的中式早餐，而其易于携带，易于保存等特点，也让它成为日常"干粮"的很好选择，成为了冰箱里的常备食品。

三、法式装潢，风范

VQHP味趣法式风情烘焙"在店面装修上充分体现了法式风范，经典的风范融合现代法式时尚，为消费者带来早期欧洲文化和现代欧洲文化的时光交错感，店内空气中弥漫着烘焙面包和研磨咖啡的醇香。使人如痴如醉，无论是法式早餐，午餐，晚餐还是让时光慢下来的法式下午茶，都会让你在这里感受到西餐美食文化的真谛！

四、法式服务 尊贵享受

"VQHP味趣法式风情烘焙"独特的"法式服务理念"让客人感受到的尊贵享受，服务是咖啡厅经营中的重中之重，服务水平决定着咖啡厅经营的成败！"VQHP味趣法式风情烘焙"独特的"法式服务理念"包括：法式客宫廷服务、精致生活源于细节、为顾客创造生活情趣、服务无止境，创新永追求、以顾客为主,品质改变生活。

五、全程托管 无忧加盟

"VQHP味趣法式风情烘焙"特别引入法式管理模式，对加盟客户进行"法式宫廷"式的服务支持，从开店前对当地市场分析考察，店面选址，装修设计监理，人员培训，带店管理。

市场营销等环节都做到专业化管理，专人项目负责制，让品牌连锁店的发展更稳妥，运营更高效！

1.首次洽谈，沟通加盟观念。

2.商圈评估，当地商圈调查评估，商圈经营保障。

3.签订契约，了解加盟规章，并签订契约。

4.教育训练，派人至总部接受教育训练。

5.店面实习，直营店店面实习。

6.设备发包，按平方数大小设计店面，召开工程协调会。

7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。

8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试营业。

9.开始营运。

法式皇家烘焙加盟模式：

1.店铺项目类：咖啡、茶饮、蛋糕、面包复合店

2.营业型态：售咖啡、茶饮、蛋糕、面包等特色点心及饮品、并提供外送服务

3.店铺面积：约40平米以上

1、认同法式皇家烘焙的品牌文化及经营理念

2、立志于与法式皇家烘焙团队共同建立品牌发展，壮大并保持品牌的持续经营

3、有良好的职业操守和人脉口碑

4、全面配合总部的培训和统一管理模式

5、具备一定的投资实力，对烘培行业充满热情

6、具有品牌至上、信誉第一的经营意识，具有市场应变能力，自觉维护法式皇家烘焙品牌形象

7、拥有强烈的责任心和事业感，良好的商业信誉与经营道德

8、遵循法式皇家烘焙规范化管理和加盟守则以及国家相关法律法规

9、必须按总部统一要求使用法式皇家烘焙的独特形象设计和店面装修设计风格，千店形象如一

10、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。